開頭段​

荃灣不少工廠食堂老闆最近係咪俾老鼠搞到頭大？尤其係食物香味四溢嘅廚房同倉庫，老鼠半夜開派對真係好常見。試過發現米缸被咬穿、食材散落一地，真係又激氣又擔心衛生問題！點樣先可以徹底解決鼠患？今次就同大家拆解呢個難題，由成因到防治一步步講清楚。

一、點解工廠食堂特別容易惹老鼠？​

其實老鼠鍾意嘅環境離唔開三樣嘢：食物、水源同藏身點。工廠食堂完美符合晒條件——

• 食物來源豐富：廚餘、糧食儲存區、垃圾桶，對老鼠來講就似自助餐吧檯

• 結構複雜多縫隙：大型廚具背後、天花夾層、貨架縫隙，根本係老鼠五星級豪宅

• 人流物流頻繁：出貨入貨時門戶大開，老鼠輕易搭順風車入侵

我見過唔少案例，係排水渠無裝防鼠閘，或者後門膠邊磨損留咗條縫，老鼠就大搖大擺登堂入室。所以話，環境管理真係第一步要搞掂！

二、自己動手滅鼠嘅實用技巧​

如果情況仲未太嚴重，可以試下呢幾招：

• 封堵戰略：用鋼絲絨混合速乾水泥塞渠口，老鼠討厭這種材質唔會咬

• 誘餌擺位學：黏鼠板要貼牆放（老鼠習慣沿牆走）、轉角位放雙倍，記得戴手套處理避免留人味

• 天然驅鼠法：薄荷油棉花團塞洞口，或者超聲波儀器輔助（但對慣咗環境的老鼠效果會減弱）

要注意嘅係，如果發現老鼠糞便開始密集出現，或者晚晚聽到天花板開運動會，就好可能已經係「大家族」進駐，自己搞好難斷根。

三、點樣揀專業滅鼠服務？伏位提示​

請滅蟲專家上門前，一定要問清呢幾點：

1. 檢查報告是否詳細：正規公司會提供鼠路圖、入侵點標示同風險評估

2. 方法是否環保安全：特別是食品場所，要問清藥劑是否對人體無害

3. 有無後續跟進：好多平價套餐只做一次，但老鼠好快會從隔離再來

好似「滅蟲專家」呢類老牌公司，通常會包三個月監測期，這點好重要。試過有食堂貪平搵散工，結果老鼠死單冷氣槽傳出異味，搞到要停業大清潔，真係因小失大！

四、長遠預防鼠患必學三招​

滅鼠只係治標，點防止返先係關鍵：

• 垃圾管理鐵律：廚餘桶一定要有密封蓋，每日清空唔好留過夜

• 結構防護升級：定期檢查門框膠邊、風扇口加裝鐵網，連1cm縫隙都唔好放過

• 員工培訓：教識點樣快速發現鼠跡（例如牆角油跡、咬痕），及早通報

我最推薦係同隔離廠戶聯手防治，如果成棟工業大廈一齊做滅鼠，效果先至持久。

個人心得​

搞咗咁多年廠房管理，我覺得滅鼠同管理團隊一樣，預防永遠易過補鑊。最好每季做一次簡單自查，用手電筒照吓暗角，睇下有無新鮮鼠糞。同埋千萬唔好覺得「發現一兩隻唔緊要」，老鼠繁殖速度超乎想像，遲一個月行動可能已經多咗幾十隻。記住，食堂衛生係招牌來㗎！

常見問題五連擊​

1. 問：點判斷鼠患係咪嚴重？​

   答：如果每日都見到老鼠活動、食材有咬痕，或者牆角有密集糞便，就已經係警號。

2. 問：超聲波驅鼠器有用嗎？​

   答：初期可能有效，但老鼠好快習慣，建議作為輔助手段而非主力。

3. 問：滅鼠期間要使唔使停業？​

   答：視乎方法，物理捕捉通常唔使，但煙霧處理可能需要暫停數小時。

4. 問：點防止老鼠返來？​

   答：關鍵在於斷絕食物源同封堵通道，無著數自然唔會留低。

5. 問：點揀老鼠藥先安全？​

   答：一定要揀有二次中毒防護的劑型，避免其他動物誤食死鼠中毒。