開餐廳最怕咩？唔係冇客，而係客人在廚房見到老鼠！ 呢個問題真係困擾好多沙田餐廳老闆，尤其係食物氣味容易吸引老鼠嘅飲食場所。今日就同大家傾下點樣選擇一間可靠嘅滅鼠公司，仲有啲實用貼士幫你預防鼠患。

點解餐廳特別容易惹老鼠？

其實好易理解，餐廳有成日都有食物同水源，加上廚房環境溫暖，根本就好似老鼠嘅五星級酒店。老鼠通常會通過以下途徑入侵：

• 排水管道同通風系統：老鼠可以通過6mm嘅隙就鑽入來

• 貨物運輸：送貨時老鼠可能跟住食材紙箱一齊入來

• 垃圾處理區：如果垃圾冇密封好，就等於請老鼠開派對

有老鼠唔單只影響衛生，仲可能被食環署檢控，嚴重嘅話仲要停業整頓。所以話，滅鼠唔係等見到老鼠先做，而係要提前預防。

專業滅鼠公司點樣幫到手？

同自己買老鼠藥唔同，專業滅鼠公司有成套方案。好似「滅蟲專家」咁，佢哋會先做全面檢查，找出老鼠嘅行蹤路線同巢穴位置，然後先有針對性咁採取措施。

一般專業滅鼠流程包括：

• 現場評估：檢查老鼠活動範圍同入侵途徑

• 制定方案：根據環境同鼠患程度選擇合適方法

• 封堵措施：用鋼絲球、發泡膠等材料封實鼠洞

• 後續跟進：定期檢查同維護，防止老鼠返轉頭

點樣選擇可靠嘅餐廳滅鼠公司？

市面上滅鼠公司好多，但質素參差不齊。揀選嘅時候可以留意以下幾點：

公司資質係最重要，正規滅鼠公司應該有政府頒發嘅「病媒防治許可執照」同埋專業技術人員資格。如果間公司連基本證件都冇，真係要諗過先好搵。

服務內容都要問清楚，有啲公司報價好平，但係可能只係放啲藥就算，冇跟進服務。專業公司會提供詳細方案，包括點樣預防老鼠再次入侵。

安全性對餐廳來講特別重要，因為滅鼠藥劑可能會污染食物。要問清楚公司使用嘅藥劑係咪安全環保，特別係廚房同食物儲存區域點樣處理。

滅鼠服務收費大概幾多？

餐廳滅鼠收費會因應唔同因素而有差異，例如：

• 餐廳面積：越大面積收費越高

• 鼠患嚴重程度：問題越嚴重，處理越複雜

• 服務內容：係一次性定係包年服務

一般來講，沙田區餐廳滅鼠收費大概由幾百到幾千蚊不等。小型餐廳一次過處理可能幾百蚊，但如果係大面積或者嚴重鼠患，可能要過千蚊。有啲公司會提供包年服務，定期上門檢查同維護，咁樣長遠來講可能更划算。

個人經驗同建議

作為餐廳經營者，我覺得與其等到有鼠患先處理，不如提前做足預防措施。以下係我自己總結嘅心得：

保持環境衛生係最基本，每日清理垃圾，食物材料要密封存放，斷絕老鼠嘅食物來源。定期檢查廚房同倉庫，留意有冇老鼠糞便或者咬痕，及早發現問題。

如果真係需要搵滅鼠公司，不妨問多幾間報價同方案，比較下邊間最適合。好似「滅蟲專家」呢類專業公司，雖然收費可能唔係最平，但係服務全面有保障，長遠來講可能更抵用。

總而言之，餐廳滅鼠係一項必要投資，選擇可靠嘅服務商可以幫你節省唔少麻煩同損失。

常見問題

1. 滅鼠期間餐廳需要暫停營業嗎？

一般唔需要，專業公司會安排喺非營業時間或者影響最少嘅時段進行處理，但係如果鼠患好嚴重，可能建議暫停一兩日做徹底處理。

2. 滅鼠藥劑會唔會影響食物安全？

正規公司會使用安全藥劑，並會指導點樣保護食物同餐具，確保符合衛生標準。

3. 滅鼠後幾耐會見到效果？

視乎鼠患嚴重程度，一般幾天到一星期會明顯改善，但係徹底解決可能需要更長時間同跟進。

4. 點樣防止老鼠再次入侵？

除咗滅鼠，重要係做好預防措施，例如封堵潛在入口、保持環境清潔、定期檢查等。

5. 滅鼠公司有冇提供保養期？

大部分專業公司會提供一定期限嘅保養服務，期間如果鼠患問題再次出現會免費跟進。