点解明明放过老鼠药，元朗嘅酒店餐厅隔一排又会有老鼠返嚟？其实灭鼠同治病一样，要治本先得。老鼠呢种生物好聪明，佢哋识得揾路、识得隐藏，单靠一两次灭鼠行动係唔够嘅。今日就同大家拆解下，点样先可以做到彻底灭鼠。

酒店餐厅点解特别惹老鼠？

首先要明白，老鼠同我哋一样，都係揾食啫。酒店餐厅有乜嘢吸引佢哋？简单讲就係「食、住、行」三方面都满足到：

• 食源丰富：厨房、垃圾桶、食物储藏室，到处都有嘢食

• 栖息地多：天花板、管道井、储物间，都係老鼠理想嘅藏身之所

• 行动方便：各种管道、门缝、通风口，就似老鼠嘅高速公路网

特别係元朗嘅旧式楼宇，建筑结构比较复杂，好多隐藏空间同缝隙，老鼠更加容易匿藏。

防鼠第一步：封堵入侵通道

灭鼠最紧要係防患于未然。老鼠嘅入侵路线主要有以下几类：

门缝同地面间隙要控制在6mm以内，如果缝隙太大，可以加装铁皮踢板。通外面嘅门最好装自动闭合门帘或者风幕机，呢个投资係值得嘅。

管道同电缆孔洞要用不锈钢网或者发泡胶封实，网眼唔可以超过6mm。记得检查天花板上面嘅管线入口，好多时呢度係最大嘅漏洞。

下水道同排水口要加装防鼠栅，栅条间距最好细过1cm。定期清理下水道，避免油垢积聚，因为油垢会吸引老鼠。

窗户同通风口最好加装防虫网，网纱密度至少要8目以上。排风扇外面要加金属网罩。

️ 环境治理：切断老鼠生存条件

就算封得几好，都有可能俾老鼠钻到空子。所以内部环境管理都好重要：

食物储存要用密封容器，干货同调料唔好暴露存放。货架最好离地30cm以上，方便检查同清理。

垃圾处理要做到日产日清，垃圾桶要有盖密封。垃圾房要远离厨房入口，地面要硬化处理。

清洁卫生要特别注意死角位，好似灶台后面、冰柜底下、货架上下呢啲地方。每日收工前要做简单清理，避免食物残渣过夜。

灭鼠方法点样选择？

讲到实际灭鼠，主要有以下几种方法：

物理方法比较安全，适合食品操作区域。粘鼠板要沿墙边摆放，每隔5-6米放一个。鼠夹同鼠笼可以用生葵花子或者花生做诱饵，效果会更好。

化学方法要谨慎使用，最好由专业灭鼠公司操作。抗凝血剂如溴敌隆、溴鼠灵效果唔错，但要注意安全。毒饵要放在饵盒内，避免误食。

智能监测系统适合大型酒店餐厅，可以实时监控老鼠活动情况。虽然成本较高，但对于长期控制鼠患好有帮助。

元朗地区特别要注意嘅事项

元朗同市区唔同，周邊有農地同綠化帶，老鼠品種同活動規律都有啲唔同：

季節性入侵特別明顯，春秋兩季係老鼠繁殖高峰期，呢個時候要加強防範。冬季老鼠會由室外轉入室內避寒，要提前做好準備。

建築結構方面，元朗有唔少舊式工廈同村屋，防鼠設施相對薄弱。要重點檢查外牆裂縫同地基周圍。

周邊環境如果近農田或者河邊，老鼠數量會比較多。要做好外圍防禦，建築物周圍可以設置防鼠帶。

個人心得同建議

做咗咁多年滅蟲工作，我覺得滅鼠最緊要係「持續」同「全面」。好多客戶一開始好積極，見到效果之後就鬆懈，結果好快又會有老鼠返嚟。

我建議元朗嘅酒店餐廳，最好制定一個長期嘅滅鼠計劃，包括定期檢查、環境維護同專業跟進。與其等到有老鼠先來處理，不如提前預防重好。

選擇滅鼠服務時，要睇吓間公司係咪瞭解本地情況。滅蟲專家會針對唔同區域嘅特點，制定相應嘅防治方案，效果會更加理想。

常見問題

1. 滅鼠措施幾耐見效？

一般需要1-2週時間，因為老鼠有「新物迴避」習性，需要時間適應新設置嘅防治設施。

2. 點樣知道滅鼠係咪成功？

可以透過檢查鼠跡、監控設備同專業評估來判斷。一般連續2週無發現老鼠活動跡象，可以認為初步成功。

3. 滅鼠藥對寵物同細路安全嗎？

而家嘅專業滅鼠藥通常有安全配方，但最好在專業人士指導下使用，避免意外發生。

4. 需要幾耐做一次滅鼠維護？

建議每季度做一次全面檢查，春秋兩季最好加強防治措施。

5. 自己滅鼠同請專業公司有咩分別？

專業公司會做全面環境評估、持續監控同長效防治，效果更加徹底同持久。