喂，各位燒臘店老闆，係咪成日為咗舖頭嘅老鼠問題搞到頭痕？一開工就見到啲燒味被咬過，或者聽到天花闆上面有啲窸窸窣窣嘅聲音，真係幾得人驚。講到滅鼠服務，成日聽到「全包價」呢三個字，但係到底包啲咩？點樣先至唔會俾人搵笨？今次就同大家拆解下！

點解燒臘店特別惹老鼠？

燒臘店可以話係老鼠嘅「天堂」，因為有穩定食物來源同埋多隱蔽角落。特別係掛喺度風乾嘅燒鵝、叉燒，對老鼠來講簡直就係自助餐。加上燒臘店通常會有油煙同埋油脂積聚，呢啲都係老鼠最中意嘅環境。

老鼠入侵燒臘店嘅常見途徑：

• 後門同送貨通道：好多時門縫過大，老鼠輕鬆鑽入

• 排水渠同通風口：尤其係舊式唐樓地舖，管道老化有漏洞

• 跟隨貨物入嚟：送貨時可能偷偷跟車入店

專業滅鼠流程係點樣？

正規嘅滅蟲專家公司一般會做足以下步驟：

第一步：免費上門檢查

師傅會先睇全店環境，重點檢查老鼠活動痕跡（例如糞便、咬痕、腳印）。通常會特別留意倉庫、掛爐背後、天花板同後巷位置。

第二步：定制滅鼠方案

根據燒臘店嘅實際情況，可能會結合幾種方法：

• 物理防治：放置強力粘鼠板、捕鼠籠，重點保護食品區域

• 化學防治：使用低毒藥劑，避開食品處理區，主要針對隱蔽角落

• 環境改造：建議封堵漏洞、改善貨物堆放方式

第三步：施工同跟進

施工時間通常需要1-2小時。完成後會清理鼠屍，並提供後續跟進服務。

滅鼠服務點樣計價？

燒臘店滅鼠收費會根據幾個主要因素浮動：

主要影響價格嘅因素：

• 店鋪面積：通常按平方米計算，越大越貴

• 鼠患嚴重程度：

  • 輕度（只見痕跡）約800-1500港幣

  • 中度（定期見到老鼠）約1500-3000港幣

  • 重度（每日可見、貨物受損）可能需3000-5000港幣

• 所需技術難度：如果有假天花、複雜管道結構，價格會上浮

• 保養期長短：包月或包年計劃通常更划算

點先唔會畀人呃？

一定要揀有正規資質嘅公司，開工前要求書面報價單，問清楚係咪包後續跟進。有啲不良公司會用平價吸引你，然後中途加價，要特別小心。

燒臘店防鼠有咩特別要注意？

同其他店鋪唔同，燒臘店防鼠要兼顧食品安全：

貨物管理技巧

• 燒味盡量放喺密封櫥櫃，唔好直接掛喺外面過夜

• 定期清理掛爐同油煙機，避免油脂積聚

• 垃圾要即日清走，唔好留過夜

環境改善措施

• 安裝防鼠網喺排水口同通風口

• 門縫加裝橡膠邊，確保縫隙細過0.6厘米

• 每晚徹底清潔地麵，唔好留食物殘渣

個人心得：點樣揀滅鼠公司？

作為有多年經驗嘅滅蟲專家，我覺得揀公司唔好淨係睇價格。要問清楚佢哋用咩藥劑（尤其係燒臘店要避免污染食物），同埋有冇類似燒臘店嘅服務案例。最好係揀本地公司，佢哋熟悉天水圍區嘅環境同鼠患特點。

另外，有啲公司提供「食品級滅鼠」方案，雖然貴少少（大概貴20-30%），但係用天然配方，對燒味同環境更安全。如果係做高檔燒臘，真係值得考慮。

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常見問題（FAQ）

1. 滅鼠期間需要暫停營業嗎？

一般唔需要全程停業，師傅會分區施工。但係如果鼠患嚴重，可能建議休業半日進行徹底處理。

2. 滅鼠藥會唔會污染燒味？

正規公司會使用針對性藥劑，並避開食品處理區域。不過建議施工前用保鮮膜遮蓋裸露食材，或者暫時移走。

3. 滅鼠後點解仲見到老鼠跡象？

可能係周邊環境（如隔離餐廳、垃圾站）有鼠巢，建議聯合鄰近商戶一齊處理。

4. 點樣判斷鼠患係咪嚴重？

如果每日見到老鼠活動、食材頻繁受損，或者員工反映聽到老鼠聲，就已經係中重度信號。

5. 防鼠設施幾耐要檢查一次？

建議每月自查一次門窗縫隙，每半年請專業人士檢查一次管道同天花板。

揀滅鼠服務真係要擦亮眼睛，唔好淨係睇價格。最緊要係揀間可靠嘅，等自己可以安心做生意！