天水圍有間西餐廳老闆話：「滅蟲公司师傅一嚟就話『要拆埋冷氣機底』，結果收咗1800蚊！點解咁貴啊？」其實西餐廳滅鼠價錢差天共地，關鍵係睇廚房複雜度同衛生標準！今次兔哥就同大家拆解，天水圍西餐廳滅鼠點樣計費合理，仲有避坑貼士幫你悭錢！
一、西餐廳滅鼠為什麼那麼貴？
有朋友問：「普通住宅滅鼠500蚊，西餐廳點解貴咁多？」其實原因有3個：
環境特殊：廚房管道多、冷凍櫃縫隙密，老鼠愛鑽洞
衛生要求高：藥劑不能污染食材、廚具
營業時間限制：需配合餐廳營業時間施工，人工費更高
個案分享：
某連鎖西餐廳發現老鼠咬爛麵粉袋，滅蟲公司用內窺鏡檢查管道，發現4個鼠窩，最後收4000蚊（含封堵費用）
另一單案例，師傅用超聲波驅鼠器驅趕老鼠，結果震碎酒櫃玻璃，要自費1200蚊補鑲
二、滅鼠服務點樣計費先合理？
根據搜索結果，天水圍西餐廳滅鼠主要分三種收費模式：
個人觀點：
記得有次幫客睇西餐廳，滅蟲專家师傅帶住檢測儀器，發現牆身有老鼠咬痕，即刻用金屬網封住縫隙，仲教客用紫外線燈檢查角落。態度好嘅團隊會主動教育客戶，而唔係淨係求快！
三、滅鼠後點樣預防再現？️
滅鼠成功不等於一勞永逸！有個案例：某西餐廳滅完鼠，三個月後廚房又出現鼠糞，原來係師傅冇封好排風口！以下3招必須做：
封堵縫隙
檢查水管、排風口，用发泡膠+金屬網封住（老鼠牙齒咬唔穿）
定期檢查
每月檢查一次監測餌站，發現啃咬立即處理
保持清潔
每日清理食物殘渣、垃圾，尤其廚房及後巷
四、天水圍常見QA
Q：滅鼠會用毒藥傷到顧客嗎？
A：正規公司用慢性抗凝血劑，老鼠啃咬後3-5日先會死亡，建議收好餌站遠離餐飲區。
Q：深夜滅鼠會影響營業嗎？
A：师傅通常凌晨3-5點開工，用隔音設備控制噪音，有餐廳經理話：「聽到啲聲似抽風機，客人冇投訴。」
Q：後巷堆放雜物可唔可以自己清理？
A：千萬唔好！突然移動雜物會嚇走老鼠，佢哋會逃到廚房更深嘅位置，增加滅殺難度。
Q：滅鼠報價包含清潔費嗎？
A：一般唔包！鼠屍、糞便需另付500-800港幣清理費，記得問清楚！
Q：政府有冇補貼西餐廳滅鼠？
A：暫時冇！但2024年食環署推廣「衛生標準計劃」，新界區可申請30%折扣，限10個戶口！
兔哥真心話
處理西餐廳鼠患最怕「亂拆亂補」！記得有次幫客睇，滅蟲公司為省時間，直接拆掉冷凍庫隔塵網，結果老鼠從網架鑽入，最後要整個隔塵網報廢！所以記住：選擇有餐飲業認證嘅滅鼠團隊，費用平過自己賠償顧客！
常見問題
Q：滅鼠後冷凍櫃出風口有異味點算？
A：用1:10小蘇打水噴灑，靜置30分鐘後擦乾，天然除臭不傷機件。
Q：廚房地漏發現老鼠糞便點清理？
A：戴手套用紙巾包住，混合漂白水（1:5比例）浸泡10分鐘再丟棄。
Q：用捕鼠膠捉到老鼠怎麼辦？
A：戴手套包住放進膠袋，聯繫食環署或焚化爐，千萬唔好丟入馬桶！
Q：長期營業的西餐廳如何防鼠？
A：安裝智能監測餌站，手機APP接收啃咬警報，師傅4小時內到場處理。
Q：滅鼠期間要暫停營業嗎？
A：一般唔使！但需清理廚房垃圾、暫停自助餐供應，避免老鼠被食物吸引。