點解天水圍嘅熟食店特別容易惹老鼠？ 講真，我見過唔少舖頭因為鼠患問題被食環署警告，甚至暫停營業。其實熟食店有齊晒老鼠最愛嘅三大條件：食物源豐富、隱蔽角落多、溫度適宜。尤其係天水圍呢類舊區，周邊有唔少舊樓同排水系統老化問題，老鼠可以話係「常客」嚟。
熟食店鼠患同普通住宅有咩唔同？
普通住宅可能一兩個老鼠籠搞得掂，但熟食店要考慮嘅嘢多好多。首先係食品安全問題，絕對唔可以隨便用化學藥劑；其次係營業時間限制，滅鼠工程要配合舖頭收工後進行；最重要係品牌形象，俾客人見到老鼠蹤跡真係好傷口碑。
我整理咗個對比表，等大家一眼睇清差異：
點解傳統滅鼠方法對熟食店無效？
好多老闆貪平試過自己落藥，結果反而搞到老鼠死喺暗角發臭。有啲更離譜係用咗強力膠板，點知黏住隻老鼠之後，其他老鼠變得醒目避開晒。其實老鼠嘅學習能力超強，同一種方法用多幾次就會失效。
專業滅蟲專家點樣處理熟食店個案？
環境評估先行：會用熱能探測儀檢查牆身空隙、地下渠蓋，連假天花都唔放過
雙線並行策略：一邊用超聲波驅鼠器做預防，另一邊設置智能陷阱捕捉
根源性解決：會建議改裝通風口、加裝不鏽鋼防鼠網，從根本斷絕入侵途徑
點揀真正可靠嘅滅鼠服務？
睇有冇食品場所案例：問對方拎類似舖頭嘅成功證明
檢查所用藥劑認證：必須有漁農署註冊編號
睇合約條款：正規公司會寫明保障範圍同賠償機制
自問自答：萬一滅鼠期間影響營業點算？
專業團隊通常會分區施工，例如今日先處理倉庫區，聽日先到廚房區。而且多數選擇朝早收市後或深夜時段，試過有舖頭師傅凌晨兩點開工，五點前完工，完全唔影響早市營業。
常見問題
滅鼠後點預防返轉頭？
建議每月做一次環境檢查，重點睇排水渠同貨倉位置，同時保持垃圾日清。
環保滅鼠方法有效嗎？
超聲波裝置同天然精油可以輔助，但嚴重鼠患必須配合專業處理。
政府有冇相關資助？
部分舊區改造計劃包含衛生改善項目，可以問下區議員。
點判斷鼠患嚴重程度？
專業公司會用螢光粉劑追蹤鼠跡，再透過夜視鏡頭評估活動頻率。
滅鼠收費大概幾多？
一般熟食店由$8000起，要視乎面積同嚴重程度，包定期檢查會貴啲。
其實最緊要係搵到有經驗嘅滅蟲專家，唔好淨係睇價錢平。試過有舖頭貪平搵咗非正規團隊，結果老鼠問題反覆出現咗半年，最後都要搵返專業公司重新處理，得不償失。