天水圍麵店老闆最驚咩?半夜收到員工電話:「老闆,廚房又有老鼠屎啊!」 鼠患唔單止影響衛生,仲可能被食環署警告,甚至嚇走熟客。立即同大家探討點樣搵到平、靚、正嘅滅鼠上門服務,仲附上真實價格同伏位提示!
點解麵店特別容易惹老鼠?
麵店有齊老鼠最愛嘅三寶:食物多、熱源足、隱蔽角落多。尤其係麵粉、食材堆積嘅倉庫同廚房後巷,老鼠可以靠一個5毫子大嘅縫隙就鑽入嚟!有師傅同我講,佢哋曾經喺一間麵店嘅麵粉袋後面發現一窩幼鼠,原來老鼠鍾意咬穿紙袋偷食麵粉,真係防不勝防。
常見入侵位:
排水孔:無加裝防鼠網,老鼠可以沿水管爬入
送貨通道:閘門縫隙過大,晚間成為老鼠高速公路
垃圾桶周邊:廚餘無密封,吸引老鼠成群覓食
滅鼠公司點樣收費?睇清報價單陷阱!
麵店面積通常唔大(50-100㎡),但收費可以差好遠!一般按次收費由$800-$1500不等,但如果要包年度保養,可能就要$3000-$6000一年。
點解價格浮動咁大?
藥劑類型:食品廠要用食用級藥劑,價錢貴30%
鼠患嚴重度:如果已經有老鼠築巢,可能要拆天花先搞掂
公司規模:有A級資質嘅滅蟲專家收費會高少少,但通常包埋防鼠工程
自己動手定請專家好?
好多老闆貪平試過用鼠夾、粘板,但結果點?
DIY方法局限:
鼠好聰明,中過一次伏就唔會再上當
毒餌風險高,萬一老鼠死喺隱蔽位,傳出臭味仲麻煩
⏱️ 員工要花時間清理同監察,變相增加人力成本
相反專業服務雖然一次過畀錢好似貴,但滅蟲專家會做足呢幾步:
熱成像探測:找出老鼠匿藏嘅窩點
封堵源頭:用鋼絲網、發泡膠填縫
環境管理建議:教點擺放垃圾桶同貨物
計返條數,與其每個月花錢買工具同員工一齊捉老鼠,不如交俾專業團隊徹底解決!
點揀可靠滅鼠公司?5個必問問題
「有無做過同區麵店案例?」
有經驗嘅公司熟悉天水圍舊式唐樓結構,知道老鼠點樣穿梭大廈管道
「藥劑對食品同人體安全嗎?」
要求睇藥劑嘅環保認證,確保無殘留危害
「包唔包後續跟進?」
正規公司會提供3-6個月保養期,期間老鼠返嚟免費再處理
「報價單有無列明清潔細節?」
避免口頭承諾,要白紙黑字寫明會封邊個位、用咩工具
「有無隱藏收費?」
問清楚係咪包埋勘察費、死鼠清理
個人心得:滅鼠真正關鍵係「斷絕資源」
做咗咁多年飲食業,我覺得滅鼠最有效唔係狂放藥,而係學識環境管理。試過有間麵店聽師傅建議,做咗三件事就大幅改善:
垃圾即日清:廚餘桶加蓋,每晚收工前運走
貨物離牆:食材唔好貼牆放,留空位方便檢查
定期蒸氣洗地:用高溫清理油漬,減少氣味吸引老鼠
其實老鼠同人一樣要搵食搵水,只要斷絕佢哋嘅生存資源,自然會遷移去更易搵食嘅地方!
常見問題解答
滅鼠期間要唔要停業?
通常安排非營業時間施工(例如收鋪後2小時),基本唔影響營業
藥劑會唔會污染食物?
專業公司會用鎖定餌站,並避開食品處理區,但建議事先覆蓋好食材
幾耐先見到效果?
一般3-7日老鼠活動明顯減少,複雜環境可能要10-14日先徹底解決
點預防鼠患返嚟?
每月請師傅巡查一次,重點檢查排水口同貨倉,順便補填新縫隙
老舊唐樓點徹底防鼠?
建議加裝不銹鋼防鼠網(網孔<0.6cm),同時將木門換成金屬門框
