夜半廚房傳來窸窣聲，食材無故被咬爛，客人皺眉投訴……天水圍火鍋店老闆係咪正面對緊鼠患困擾？ 老鼠唔單止破壞衛生，更可能觸犯《公眾衛生及市政條例》，影響餐廳評級！點樣先可以徹底根除而唔係暫時趕走佢哋？今日就同大家拆解專業滅鼠點樣幫到你！
點解火鍋店特別容易惹老鼠？
火鍋店溫度高、食物氣味濃，加上油煙管道同倉庫雜物多，根本係老鼠嘅「五星級酒店」！根據滅蟲專家經驗，餐廳鼠患八成同環境漏洞有關：
開放式廚餘桶：未密封嘅垃圾吸引老鼠每晚「開派對」
管道縫隙：燃氣管、冷氣渠口成日冇封死，老鼠輕鬆鑽入來
倉庫堆積：紙箱同乾貨長期唔清理，變成理想竇位
試過有店主用粘鼠板捉到一隻，點知隔週發現更多老鼠——因為冇堵住來源，反而逼到佢哋分散搵食！
專業滅蟲專家點樣操作？同自己搞有咩分別？
自己買藥得個別，但專業團隊會用三重防線策略：
偵查階段：用紫外光燈照牆角，睇老鼠尿跡同爪印鎖定路線
環境防堵：用不銹鋼絲網+發泡膠封死所有>0.6cm嘅縫隙（老鼠連1蚊銀大嘅窿都鑽到！）
立體施藥：天花板放凝固毒餌（防潮）、地面設毒餌站（防寵物誤食），仲有定期換藥機制
自滅鼠 vs 專業服務關鍵差別
點揀可靠滅鼠公司？記住3個伏位！
市面上好多標榜「一次見效」，但其實……
伏位1：報價特平嘅可能用劣質藥，老鼠食慣咗會「免疫」！
伏位2：唔簽服務合約嘅，多數唔包後續跟進（鼠患週期性強，必須定期檢查）
伏位3：師傅冇戴證件同檢測儀器，好可能係游擊隊
真人真事：天水圍某火鍋店試過找「$500全包」滅鼠，結果老鼠咬穿電線搞到跳掣停業一日，損失慘過俾錢做專業防治……
滅鼠後點預防？火鍋店必學3招
治本要從管理入手，滅蟲專家會建議：
每晚閉店程序：廚餘即日清走+垃圾桶離地存放，斷水斷糧最有效
裝修細節：地台排水口加防鼠網，木門腳包30cm不銹鋼板（老鼠啃唔入）
員工培訓：教識點分辨老鼠糞便（新鮮糞便軟濕呈深色，代表活動頻繁）
常見問題FAQ
Q1：滅鼠期間要唔要停業？
→ 通常唔使！專業公司會等收工後施工，用藥區域貼警示標籤，第二日照常營業。
Q2：天然方法像養貓有效嗎？
→ 貓只能驅趕部分老鼠，而且餐廳養貓有衛生風險，唔建議做主力方案。
Q3：點知鼠患係咪徹底解決？
→ 專業團隊會放螢光粉軌跡劑，一週後用紫外燈檢查有冇新腳印，用數據話你知結果。
Q4：舊式唐樓火鍋店係咪更難搞？
→ 唐樓結構漏洞多，但可加裝電子驅鼠器（超聲波+閃光雙重干擾），每年成本約$800。
Q5：政府對餐廳鼠患有哪些罰則？
→ 根據《食物業規例》，衛生差可被吊銷牌照，過去一年有3間食肆因鼠患被勒令停業。
最後醒你一句：與其等到食客影相上網公審，不如早啲找滅蟲專家做防禦，慳返嘅口碑同生意點止個服務價錢！