各位奶茶店嘅老闆同夥計，你哋有冇試過朝早返到店鋪，發現食材被咬爛、枱面有啲可疑嘅黑粒？呢啲可能就係老鼠嘅「傑作」。講真，奶茶店有糖有食材，根本係老鼠嘅天堂，點樣先可以有效防治呢？今日我哋就深入傾下呢個問題。
點解奶茶店特別惹老鼠？
奶茶店有齊老鼠最愛嘅三樣嘢：食物、水源同埋藏身之處。開封嘅糖包、奶精，仲有水果配料，對老鼠來講就係自助餐。加上營業時間長，清潔稍有不慎就會留低食物殘渣。老鼠仲可以通過好細嘅縫隙鑽入來，比如門縫、排水管，甚至係牆壁裂縫，只要有大過6毫米嘅空隙，老鼠就能自由進出。
防治老鼠嘅三大關鍵步驟
第一步係封鎖入侵通道。要檢查全店門窗，門下沿最好加裝防鼠鐵皮，排水管口要加裝網眼細於1厘米嘅金屬網。牆壁同天花板嘅縫隙都要封堵，特別係水電管道周圍嘅空隙。
第二步係環境整治。食材同原料一定要密封存放，垃圾要日產日清，垃圾桶必須有蓋。倉庫貨架最好離牆離地10cm以上，減少老鼠藏身空間。保持環境乾爽都好重要，因為老鼠都需要水源。
第三步先係直接滅鼠。可以放置粘鼠板同捕鼠籠，但要注意擺放位置同定期檢查。化學滅鼠藥就要好小心，特別係餐廳環境，最好由專業人士處理。
點樣選擇滅鼠方法？
物理方法好似粘鼠板同捕鼠籠比較安全，適合食品環境。化學方法效果明顯但有一定風險，特別要防止污染食材。而家仲有超聲波驅鼠器等新技術，可以作為輔助手段。
幾時需要搵專業滅鼠服務？
如果自己嘗試多種方法都冇效，或者鼠患好嚴重，就應該考慮搵滅蟲專家呢類專業團隊。佢哋有紅外線探測等專業設備，能夠準確找出鼠巢同活動路線，制定針對性方案。而且專業團隊會提供長期監測同維護，防止老鼠返轉頭。
點樣預防老鼠返來？
建立定期檢查制度好重要，每週至少要檢查一次潛在嘅鼠患風險點。員工培訓都唔可以忽視，要讓全體員工了解防鼠知識同重要性。最好建立防鼠記錄，追蹤防治效果，及時調整策略。
個人心得同建議
我覺得防治老鼠最緊要係持之以恆，同埋要多管齊下。單靠一種方法好難徹底解決問題。仲有就係員工嘅參與好關鍵，畢竟佢哋最了解店鋪嘅日常運作。預防永遠好過補救，與其等老鼠入咗來先對付，不如一開始就做好防範措施。
常見問題
粘鼠板點樣擺放先最有效？
要沿住牆角、管道旁邊等老鼠經常活動嘅路線擺放，而且要多點放置。
奶茶店可以用老鼠藥嗎？
要好謹慎，因為有污染食材嘅風險。如果必須使用，應該選擇專業毒餌站，並由專業人員操作。
營業時間可以進行滅鼠嗎？
最好選擇非營業時間，避免影響顧客同正常營業。
點樣判斷鼠患係咪已經解決？
可以通過粉跡法或者繼續放置粘鼠板來監測，如果連續幾日都冇發現新活動跡象，就可能已經控制住。
防治措施要持續幾耐？
老鼠繁殖好快，所以防治係一項長期工作，需要持續進行。
總括來講，奶茶店滅鼠係一個系統工程，需要從環境、物理同管理多方面入手。最緊要係建立長效機制，保持環境衛生，先可以真正同老鼠講拜拜！