最近有街坊喺社交平台嗌苦：「飯市後後巷成日見到老鼠仔！請咗滅鼠公司都搞唔掂！」其實呢個問題，兔哥同大家一齊拆解下。從前年起，香港食環署已將「飯市後施工滅鼠」納入強制檢查範疇，但為咩仲有咁多人被鼠患搞到頭痛？關鍵係用錯方法！
一、飯市後滅鼠為咩咁難搞？
三大致命傷害：
鼠類適應力強：實驗顯示，普通鼠藥對抗基因突變鼠僅有效3個月
環境複雜度高：冷氣機底、抽屜夾縫等30+個潛伏點難以全面清理
人員流動性大：餐廳員工更換頻繁，防鼠措施容易鬆懈
有住觀塘嘅餐廳老闆話：「上個月請咗間公司做滅鼠，結果兩星期後又見到鼠糞！」原來佢哋用咗傳統捕鼠夾，結果老鼠學精咗繞道走！
二、實戰攻略：從檢測到跟進全流程
▶ 步驟1：紅外線掃描定位（耗時20分鐘）
重點區域：廚房排水口、雪櫃底部、垃圾房周邊
科學原理：老鼠活動會產生0.5-2Hz的微震動波
▶ 步驟2：封堵+誘捕組合拳
封堵材料：發泡膠+不銹鋼網（防鼠齒啃咬）
誘餌配方：花生醬+奶粉（誘惑力提升70%）
▶ 步驟3：持續監測系統
智能設備：每小時記錄活動數據
緊急響應：發現鼠蹤2小時內到場
三、常見錯誤操作排行榜
亂灑毒餌 → 污染食物鏈，違反《公眾衛生條例》
單純用粘鼠板 → 捕捉率不足15%，反被同行嘲笑
自行擴大範圍 → 破壞建築結構，被業主追責
上個月屯門有間茶餐廳就踩過雷：自己買咗50張粘鼠板，結果黏住3隻老鼠同時卡住清潔工，最後要賠償2萬元！
四、專業團隊vs街坊自製方案對比
五、兔哥真心話
做咗8年滅鼠服務，兔哥發現個現象：80%嘅鼠患其實可以避免！只要做到：
每日關好垃圾房閘門（特別係凌晨1-4點）
食材用密封容器存放（米缸都要加蓋！）
定期檢查冷氣機底（老鼠最愛呢個「空調房」）
記得有次幫灣仔某大廈滅鼠，發現老鼠竟然喺電梯槽度築巢！後來發現係因為清潔工成日丟棄食物殘渣。所以啊，衛生習慣真係滅鼠嘅根基！
常見問題QA
Q：滅鼠後點樣確認效果？
A：檢查鼠糞數量減少80%+紅外線監測無活動跡象
Q：會唔會殺死其他動物？
A：專業藥劑只針對齧齒類，通過香港漁護署安全測試
Q：小戶型需要全屋處理嗎？
A：重點處理廚房+衛生間，其他區域做預防性噴灑
Q：季節性鼠患點算？
A：雨季前（4-6月）做全面檢查，冬季加強封堵
Q：自裝監控設備有用嗎？
A：建議選擇專業級設備，市面300蚊以下產品誤報率高達60%