元朗嘅餐廳老闆們，你哋係咪成日為咗鼠患問題頭痛不已？呢邊啲老鼠真係好似識隱身術咁，一時唔覺就偷襲廚房同倉庫。其實對付老鼠唔係淨係放啲老鼠藥就得，要有成個系統先至搞得掂。

點解元朗地區鼠患特別嚴重？

元朗有唔少老舊建築同密集嘅街道，加上食肆林立，呢啲都係老鼠最鍾意嘅環境。老鼠繁殖能力超強，一對老鼠一年可以生出成千上萬隻後代，所以一定要從根源入手先得。

真正有效嘅滅鼠服務應該包含咩？

專業嘅滅鼠服務唔係淨係嚟放藥就算數，應該包含以下幾個關鍵部分：

• 環境評估：專家會先檢查你間舖頭嘅結構同周邊環境，找出老鼠可能進入嘅途徑

• 防鼠設施改造：針對性咁封堵漏洞，例如門隙要小過6mm，下水道加裝防鼠網

• 持續監測：設置檢查點定期跟進，確保老鼠唔會返轉頭

食肆防鼠改造嘅重點部位

唔同嘅位置需要唔同嘅防鼠策略，等我同大家逐一講解：

出入口同門窗

門同窗係老鼠最常入侵嘅位置，一定要確保門縫細過6mm，最好係門下邊包30cm高鐵皮。仲有就係記得裝返好紗窗同風幕機，防止老鼠趁機走入嚟。

下水道同排水系統

下水道簡直就係老鼠嘅高速公路，一定要加裝網眼細過13mm嘅防鼠網，同埋記得定期檢查有冇損壞。排水溝最好改成暗渠式，減少老鼠藏身之處。

牆壁同管道周邊

牆壁裂縫同管道周圍嘅空隙都要用水泥封實，最好加碎玻璃一齊填堵，等老鼠冇得咬開。空調管道同電線入口呢啲細節位都要處理好。

廚房同倉庫區域

廚房同倉庫係重中之重，食品一定要離地存放，貨架最好用V型設計防止老鼠爬上去。垃圾同潲水要及時清理，垃圾桶必須有蓋。

點樣揀選合適嘅滅鼠服務？

揀滅鼠公司真係要睇清楚，唔好淨係睇價錢平貴。滅蟲專家覺得最重要係睇以下幾點：

防鼠改造後點樣維持效果？

改造完成只係成功嘅第一步，後續維護先係關鍵。員工培訓好重要，要教識大家隨手關門、及時清理垃圾嘅好習慣。定期檢查同維護防鼠設施，發現損壞要立即整修。環境衛生要保持，唔好俾老鼠有機可乘。

常見問題

1. 防鼠改造係咪要好長時間？

一般細型食肆大概需要2-3日，期間會分區域施工，盡量唔影響正常營業。

2. 防鼠設施會唔會影響店舖美觀？

而家嘅防鼠設計都好注重美觀，可以同裝修風格融合，唔使擔心影響店面形象。

3. 改造後係咪就一勞永逸？

防鼠設施都需要定期維護，建議每半年做一次全面檢查，確保設施完好。

4. 點樣知道防鼠措施有冇效？

可以透過定期檢查同監測設備嚟評估，重點係睇鼠跡係咪持續減少。

5. 員工培訓要點樣進行？

最好安排專業人員做現場指導，仲可以製作簡單嘅操作指引等員工容易跟從。

其實解決鼠患最緊要係搵對方法，滅蟲專家覺得與其不斷咁滅鼠，不如從根本做起，等老鼠冇機會入侵。咁樣先至係長遠之計，又可以幫餐廳節省唔少冤枉錢。