作為元朗酒樓嘅經營者，係咪成日為老鼠問題頭痛不已？畢竟食肆環境衛生直接影響生意同口碑，但係市面上滅鼠服務五花八門，點樣揀選先至穩陣？其實食環署近年推出嘅《滅鼠約章》就提供咗一個重要參考指標，今日就同大家深入探討下點樣選擇合規格嘅滅鼠服務。
點解要揀選食環署認可嘅滅鼠服務？
傳統滅鼠方法好多時治標唔治本，而且可能使用不合規格嘅化學藥劑。食環署認可服務最大優勢在於嚴格遵守安全同環保標準，特別係對食品行業來講，呢點至關重要。根據資料顯示，元朗區曾經係全港鼠患參考指數最高嘅分區之一，達到百分之七點九，可見專業滅鼠服務對當地酒樓嘅必要性。
食環署《滅鼠約章》重點要求
委派專責人員：參與約章嘅機構必須設立滅鼠聯絡大使，專責統籌防治工作
定期巡查機制：需要進行常規巡查同設施維護，確保防鼠措施持續有效
記錄保存制度：必須妥善保存所有防治鼠患工作記錄，方便追蹤同檢討
專業滅鼠服務嘅具體流程係點樣？
滅蟲專家通常會先進行全面環境評估，利用紅外線探測等技術找出鼠類活動路線同巢穴位置。跟住會制定針對性方案，重點處理廚房、倉庫同垃圾房等高危區域。完成施工後還會提供定期監測，確保效果持久。
安全同環保點樣平衡？
合規格嘅滅鼠服務會優先採用物理防治方法，例如安裝防鼠閘同捕鼠器。如果需要使用化學藥劑，必須係食環署核准嘅低毒性產品，而且會嚴格按照安全標準投放。特別係對食品處理區域，會選擇對人體同環境影響最小嘅方案。
點樣判斷滅鼠服務係咪有效？
除咗即時見到鼠屍數量減少，更重要係睇長期效果。專業服務應該能夠提供鼠類活動指數變化數據，同埋做到源頭防治。好似滅蟲專家呢類老牌機構，通常會採用綜合治理方法，從環境改造入手，減少鼠類孳生條件。
點解元朗酒樓要特別注重滅鼠？
元朗區相對較多舊式樓宇同後巷，加上餐飲業密集，容易形成鼠類理想棲息環境。食環署過去進行嘅目標小區滅鼠行動顯示，針對性措施能夠有效降低鼠患指數，而持續性係成功關鍵。
5條常見問題
食環署認可服務收費係咪好貴？
雖然初期成本可能稍高，但長遠來講更經濟，因為效果持久同埋避免衛生罰款
滅鼠期間需要暫停營業嗎？
專業公司會安排非營業時間施工，通常唔影響正常經營
點樣防止老鼠再次入侵？
需要配合環境改善，例如封堵缺口、改善垃圾處理同加強清潔
滅鼠藥劑會唔會影響食物安全？
認可服務使用嘅藥劑都經過嚴格檢測，而且會避開食品處理區域
服務完成後有冇跟進保障？
正規公司會提供定期回訪同效果評估，確保問題唔會反覆