講到商鋪同工廈滅蝨,真係每個老闆的惡夢。我做滅蟲做了20年,見過不知道多少間餐廳、零售店、按摩店,本來生意好好,就因為有食客或者顧客被床蝨咬,放上網公審,幾日內生意跌了7成,最後結業收場。上個月有間銅鑼灣的連鎖日本料理店打俾我,話有食客係卡位食飯的時候,發現褲腳有幾隻床蝨爬出來,即刻影相放上香港食店關注組,一晚之間幾萬個views,第二日已經冇人敢入去食,老闆話前前後後損失了幾十萬,仲要花幾十萬做公關先慢慢挽回聲譽。
其實好多商鋪同工廈的老闆都唔知道,呢類地方其實比住宅更容易有床蝨,而且處理起來麻煩好多倍:餐廳有食物、有好多木製的卡位同座椅;零售店有好多貨架、貨物、試身室;工廠倉庫地方大,雜物又多,床蝨可以匿的地方數之不盡。而且你絕對唔可以係營業時間處理,一定要等夜晚關門之後先可以做,仲要絕對保密,唔可以俾隔離鋪頭或者顧客知道。
今日我就以20年經驗,同大家介紹下香港最多商業客戶用的滅蝨公司,同埋不同類型的商鋪應該點揀。
商鋪工廈滅蝨同住宅有什麼不一樣?
好多人以為都是滅蝨,有什麼分別?其實分別真係好大:
一定要非營業時間處理:你唔可以中午有食客食緊飯的時候噴藥,一定要等夜晚關門之後,通常都要凌晨12點先可以開始做,幾個鐘之內一定要做完,第二日朝早開門之前一定要走,唔可以影響生意。
藥水一定要絕對安全:尤其是餐廳同埋有食物的地方,絕對唔可以用有毒或者有殘留的藥水,萬一整污糟了食物或者廚具,後果不堪設想。
地方大、雜物多、要處理的地方無數:住宅最多就幾間房,餐廳有廚房、卡位、廁所、員工休息室、貨倉;零售店有幾十個貨架、試身室、倉庫;工廠有成萬呎的地方,處理起來難度高好多。
保密比什麼都重要:如果俾顧客或者隔離鋪頭知道你間鋪有床蝨,生意即時跌九成,仲會被人係網上公審,所以保密絕對係第一優先。
復發機會特別高:就算你處理好了,日日都有新的顧客、新的貨物入來,隨時可以帶新的床蝨入來,所以需要長期定期檢查。
所以普通的住宅滅蟲公司,根本就應付唔到商鋪同工廈的需要,一定要找專門做商業客、有相關經驗的公司。
香港商業客戶最常用的5間滅蟲公司比較
我整理了而家香港最多商鋪同工廈用的滅蟲公司,同佢哋的優缺點:
| 公司名稱 | 最適合的行業 | 大約1000呎收費 | 深夜加收 | 食物業安全認證 | 合約彈性 | 業界評分 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 能多潔 Rentokil | 大型連鎖店、酒店、百貨公司 | $9000-$13000 | +30% | 有,符合食環署要求 | 最少1年 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8/5 業界首選 |
| 史偉莎 SGS | 餐飲集團、連鎖餐廳、工廠 | $8000-$11000 | +25% | 有 | 最少1年 | ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.7/5 最多餐廳用 |
| 港島滅蟲王 | 單一鋪頭、中小企、工廈單位 | $5500-$8000 | +20% | 有 | 可按月,可做單次 | ⭐⭐⭐⭐ 4.3/5 性價比最高,靈活性高 |
| 全城滅蟲 | 小店、創業者、剛開業的鋪頭 | $5000-$7000 | +25% | 基本 | 可做單次 | ⭐⭐⭐⭐ 4.0/5 緊急情況首選 |
| 綠色滅蟲 | 有機店、幼稚園、遊戲中心 | $6500-$9500 | +20% | 有,有機認證 | 最少6個月 | ⭐⭐⭐⭐ 4.1/5 最安全的藥水 |
💡 商鋪老闆特別注意:
以上的價錢只是大約1000呎的收費,如果是幾千呎的工廠或者倉庫,一般會按呎數收費,大約$4-$7一呎,視乎貨物多少同嚴重程度。另外大部分大公司都要求簽長期合約,如果只想做單次緊急處理,價錢會貴大約20-30%。
各間公司的詳細分析
能多潔 Rentokil
呢間係跨國大公司,基本上香港八成以上的大型連鎖店、百貨公司、酒店集團都是用佢哋。
優點:
- 絕對專業,完全明白商業客戶的運作同保密需要
- 所有藥水都符合食環署的要求,絕對安全用於餐飲業
- 師傅全部受過正式訓練,知道點樣處理廚房同有食物的地方
- 有完整的報告系統,可以俾到正式的報告俾管理層或者業主立案法團
- 可以簽正式的保密協議
- 全球都有分部,如果係跨國連鎖店可以統一合約
缺點:
- 價錢真係貴,比其他公司貴大約3成
- 一定要簽至少1年合約,唔做單次
- 手續比較繁複,要走內部流程,反應唔會太快
- 細鋪頭的小單可能唔太理你
適合: 大型連鎖餐飲集團、百貨公司、酒店、大型工廠、上市公司
史偉莎 SGS
呢間都係大公司,最多餐飲業同連鎖餐廳用,好多大家成日去的連鎖茶餐廳都係用佢哋。
優點:
- 對餐飲業的需要特別熟悉,知道廚房、食物儲存區等地方應該點處理
- 價錢比能多潔平大約10-15%
- 服務都幾好,跟進夠積極
- 可以簽NDA保密協議
- 都有正式的報告同單據,方便公司報帳
缺點:
- 同樣一定要簽長合約
- 緊急服務反應有時會慢D
- 有時候會換師傅,質素唔太穩定
適合: 餐飲集團、連鎖餐廳、中小型工廠、零售店
港島滅蟲王
呢間係本地公司,近幾年好多中小企、單一鋪頭開始轉用佢哋,性價比最高。
優點:
- 價錢合理,比大公司平好多
- 靈活性高,可以簽按月合約,甚至可以做單次
- 反應快,打電話過去當晚就可以上門
- 師傅都有商業客經驗,知道點樣低調處理,唔會驚動隔離鋪頭
- 可以就商家的時間,凌晨幾點處理都得
- 對餐飲業的要求都好熟悉,用的藥水都符合食環署標準
缺點:
- 冇國際公司咁大品牌
- 報告系統冇大公司咁完善
- 特別大型的全層工廠或者幾萬呎的倉庫可能應付唔來
適合: 單一鋪頭、餐廳、零售店、中小企、工廈單位、創業者
全城滅蟲
呢間最出名就係24小時緊急服務,好多小店半夜發現有問題就會搵佢哋救火。
優點:
- 絕對24小時服務,凌晨3點打都有人聽
- 上門速度真係好快,有時候1-2小時就可以到
- 價錢都算合理
- 可以做單次,唔一定要簽長合約
缺點:
- 保密功夫冇大公司咁足
- 有時候師傅質素參差
- 長期合約的價錢優惠唔太大
- 對特別複雜的餐飲業或者工廠經驗唔夠
適合: 緊急情況救火、小店、剛開業的鋪頭、小本經營的生意
綠色滅蟲
呢間主打環保有機藥水,最多有機店、幼稚園、遊戲中心、關注健康的店用。
優點:
- 用的全部都係有機、無味、對人體同食物完全安全的藥水
- 絕對唔會有任何異味或者殘留,第二日開門完全冇人會知道
- 特別適合有小朋友或者有食物的地方
- 服務都幾好,跟進夠細心
缺點:
- 藥水成本高,所以收費貴
- 效果比傳統藥水會慢少少
- 特別嚴重的個案可能要處理多次
適合: 有機店、健康食品店、幼稚園、遊戲中心、兒童商店、醫務所
不同類型商鋪的選擇建議
唔同行業的需要其實好唔一樣,我俾大家一些建議:
餐廳、食肆、茶餐廳
首選:史偉莎 SGS 或者 港島滅蟲王
餐飲業最緊要的就是藥水一定要安全,絕對唔可以影響食物同廚具,而且一定要就餐廳的營業時間,通常要凌晨1-2點先可以開始做,5點之前一定要走。另外如果俾食環署查到有問題會好麻煩,所以一定要搵有相關經驗的公司。
零售店、服裝店、百貨公司
首選:能多潔 或者 港島滅蟲王
零售店有好多貨架、貨物、試身室,地方比較複雜,床蝨可以匿的地方好多,需要有經驗的師傅先可以處理得徹底。另外試身室係重災區,好多時顧客係試身的時候被咬,一定會鬧大,所以定期檢查好重要。
按摩店、SPA、美容中心
首選:綠色滅蟲 或者 港島滅蟲王
呢類店特別容易有床蝨,因為顧客會躺低,而且床鋪、毛巾特別多,絕對唔可以用有味的藥水,否則顧客一入來就聞到,一定唔會再來。所以一定要用完全無味的藥水。
工廠、倉庫
首選:能多潔 或者 史偉莎
工廠倉庫地方大,雜物多,好多時仲有貨物同原材料,處理起來特別麻煩。大公司有足夠的人手同經驗處理大面積的地方,而且可以就工廠的輪班時間,停產的時候去做,唔會影響生產。
髮型屋、美容店
首選:港島滅蟲王 或者 綠色滅蟲
呢類店有好多椅子、鏡台、毛巾,地方雖然唔大,但縫隙特別多,而且有好多化學品,處理起來要特別小心,唔可以整壞產品。
共享工作空間、聯合辦公室
首選:港島滅蟲王 或者 全城滅蟲
呢類地方人多雜,人來人往,隨時有人帶床蝨入來,而且有好多卡位、會議室、梳化,需要定期檢查同處理。靈活性同價錢係最重要的考慮。
商鋪老闆揀公司一定要問的12個問題
大家揀公司的時候,一定要問清楚以下的問題:
- 你哋有沒有處理過我呢類行業的經驗?有什麼類似的客戶?
- 是不是可以等我哋關門之後先處理?凌晨幾點都可以嗎?
- 是不是幾個鐘之內可以做完,一定唔會影響第二日開門做生意?
- 用的藥水是不是符合食環署的要求?對食物同廚具是不是安全?
- 是不是完全無味?第二日開門會唔會有客人聞到?
- 師傅是不是穿便服?會唔會有公司logo或者「滅蟲」字樣?
- 是不是可以簽正式的保密協議?
- 如果有貨物、食物或者傢俬因為處理而損壞,是不是有保險賠償?
- 保養期有多長?如果復發幾耐可以再上門?要不要另外收費?
- 如果以後再有緊急情況,最快幾耐可以上門?
- 是不是可以開正式的公司發票?
- 如果要長期合約,多久過來檢查一次?是不是有定期報告?
商鋪最常中伏的5個陷阱
做了20年,我見過好多商鋪老闆中伏,同大家講下最常見的:
陷阱1:貪平搵了普通住宅公司
以為滅蝨都是一樣,貪平搵了平價的住宅公司,結果師傅穿住有大大隻「滅蝨」字樣的制服,拉拉雜雜的工具,黃金時段係商場人行過行過,俾幾十個顧客同隔離鋪頭見到,結果第二日就有人係網上話XX商場有鋪頭有床蝨,生意即時跌一半。
陷阱2:用有味或者有毒的藥水
用普通的殺蟲水,味道好大,第二日開門顧客一入來就聞到,以為你的鋪頭唔乾淨,從此唔再來,仲會話俾朋友知。如果係餐廳仲大劑,萬一藥水整污糟了食物,隨時俾人告,甚至被食環署停牌。
陷阱3:深夜加收獅子開大口
電話入面報價$5000,上到門先話凌晨處理要加收一倍,變成$10000,你唔俾又唔得,因為已經關門,師傅已經到左,而且第二日一定要開門做生意,冇其他公司會來。
陷阱4:只噴公共地方,唔處理卡位同貨架
師傅求其噴下地面同牆角就走,完全冇處理卡位底、椅底、貨架縫隙、試身室呢D重災區,結果過兩個星期又復發,等於白做。
陷阱5:口頭保養,真的復發就唔認數
口同鼻拗話保養半年,真的復發打過去,就話一定係你自己的貨物或者顧客帶回來的,唔關佢事,要處理就要再俾全價。
👨🔧 真實餐廳個案:
上年有間旺角的連鎖火鍋店,發覺有幾個食客話俾野咬,老闆急起來上網隨便搵了間公司,報價$4000話可以上門。點知師傅用的藥水好大味道,而且處理得唔好,過了一個星期有個食客打邊爐的時候,見到有床蝨係檯面爬,即刻影相放上食店關注組,一晚之間幾萬人睇到,結果之後半個月生意跌了7成,老闆話差D要結業。後來花了幾十萬做公關同重新裝修,先慢慢挽回顧客。所以真係幾急都好,一定要搵有經驗的公司,唔好貪平。
商鋪預防勝於治療
講到尾,床蝨呢樣野,預防永遠比處理好,尤其是做生意的地方,處理的成本同對聲譽的影響,真係可以好大:
一定要有定期檢查合約
唔好等到有顧客投訴先處理,最好每1-2個月就搵公司檢查一次,尤其是餐飲業同零售店,隨時有貨物同顧客帶床蝨入來。
全體員工培訓
教所有員工認識床蝨同床蝨的糞便,見到有任何可疑的地方就要即刻上報,唔好等到有顧客投訴先知道。
新貨入倉一定要檢查
尤其是由大陸或者外國運來的貨物,好多時床蝨就匿在貨箱或者貨物入面,入倉之前一定要仔細檢查。
保持地方清潔,唔好堆太多雜物
雜物越多,床蝨可以匿的地方就越多,處理起來就越麻煩。尤其是餐廳的儲物室同倉庫,一定要保持整齊。
如果隔離鋪頭有床蝨,自己一定要特別小心
商場或者工廈的單位之間,牆壁的縫隙、冷氣機的管道、電線槽,全部都係相連的,隔離有床蝨,隨時可以爬過來你呢邊。
最後提提各位老闆同管理人員
講到尾,做生意,聲譽真係比什麼都重要。你可以花幾十萬裝修,花幾十萬做宣傳,但只要有一次床蝨的事件被放上網,就可以毀掉你所有的努力。
千祈唔好貪平,為了慳幾千蚊,最後損失幾十萬甚至幾百萬的生意同聲譽,真係好唔值得。一間好的滅蟲公司,雖然貴D,但真係可以幫你避免好多麻煩。
另外一個重點:如果真的不幸發現有床蝨,處理完之後,唔好係員工面前大聲講來講去,知道的人越少越好,唔好搞到人人都知,最後傳了出去,影響生意。
希望呢篇文可以幫到各位老闆同管理人員,祝大家生意興隆,永遠唔會遇到床蝨的問題!
常見問題
Q1: 一般連鎖餐廳是用那間公司?
A: 八成以上的連鎖餐飲集團都是用能多潔或者史偉莎,呢兩間對餐飲業的需要最熟悉,而且藥水絕對安全,符合所有政府的要求。
Q2: 一間大約1000呎的餐廳,處理一次大約要多少錢?
A: 一般大約$5000-$12000左右,視乎嚴重程度同用什麼公司,另外如果要凌晨處理會再加收大約20-30%。
Q3: 處理一次要多長時間?第二日可以正常開門做生意嗎?
A: 一般1000呎的餐廳大約要3-6個鐘,如果用無味的藥水,第二日絕對可以正常開門,完全冇味道,唔會有任何影響。
Q4: 廚房同埋有食物的地方都可以噴藥嗎?會唔會整污糟食物?
A: 如果用正規商業用的藥水,係絕對安全的,唔會有殘留,對食物完全冇影響。師傅都會知道什麼地方可以噴,什麼地方唔可以噴,會特別小心處理廚房的地方。千祈唔好自己買超市的殺蟲水亂噴廚房。
Q5: 貨架上面的貨物要唔要全部搬走?
A: 一般都唔需要的,有經驗的師傅知道點樣處理貨架同貨物之間的縫隙,唔會整壞或者整污糟貨品。如果係特別嚴重的個案,可能需要將最底的一兩層貨物搬開,但大部分情況都唔需要的。
Q6: 如果顧客被咬了,要求賠償,是不是應該要負責?
A: 是的,法律上如果顧客係你的店內被咬,你是需要負責的,通常的做法是免費當次的消費,再加一些現金券或者優惠,大部分客人都會接受。如果遇到特別難搞的客人,可能需要額外的現金補償。所以最好的方法就係預防,唔好俾呢件事有機會發生。
Q7: 是不是處理一次就可以完全搞定?
A: 視乎嚴重程度,如果只是剛剛發現,情況好輕微,一次就可以。但如果已經有一段時間,擴散到好多地方,一般都要做兩次,中間隔大約10-14日,先可以殺死所有孵化出來的細床蝨。
Q8: 我們是連鎖店,有好多分店,是不是可以有優惠?
A: 是的,如果有好多分店一齊簽約,一般都會有15-30%左右的數量折扣,視乎分店多少同合約長度。可以同公司傾的。
