哎也，打開廚房櫃桶突然見到啲黑色一粒粒，或者夜闌人靜時聽到天花板傳來窸窸窣窣聲，真係嚇到心跳漏拍！香港地少人多，尤其係深水埗、旺角呢啲舊區，樓下大排檔多，老鼠特別容易竄上樓，搞到成屋唔安寧。點樣先可以有效防鼠滅鼠呢？等我同大家分享一啲實戰心得，等我哋一齊對抗呢啲不速之客。
點解老鼠特別鍾意入侵廚房？
簡單嚟講，廚房就係老鼠嘅「自助餐廳」——佢哋可以搵到食物、水源同埋藏身之所。老鼠對三十米範圍內嘅美食異常敏感，會千方百計取食，而廚房通常有齊佢哋需要嘅一切。更麻煩嘅係，老鼠繁殖力驚人，一年可以生到幾窩，如果唔及時處理，好快就會變成「老鼠家族」橫行。佢哋唔單止會咬爛食物同包裝，更可怕係會傳播鼠疫、流行性出血熱等幾十種疾病，真係不能掉以輕心。
點樣判斷廚房已經有老鼠進駐？
你要留意以下幾種跡象，如果中咗任何一項，好可能已經有鼠患問題：
黑色糞便：老鼠糞便係黑色長橢圓形顆粒，好似米粒咁，通常會集中出現喺廚房角落、櫃桶底或者牆邊。清理完之後好快又會出現，呢個係最明顯嘅信號。
活動聲響：夜晚關燈後，如果你聽到天花板、地板下或者櫃後面有抓爬聲或者跑動聲，好可能就係老鼠喺度開派對。
啃咬痕跡：老鼠需要不斷磨牙，所以會咬爛木傢俬、膠袋甚至電線。檢查下你嘅食物包裝有冇細小咬痕，電線外皮有冇破損，呢啲都係重要線索。
特殊氣味：老鼠活動嘅地方會留下明顯嘅氨水味，類似刺激嘅尿騷味，如果你聞到呢種味道就要警惕。
腳印與尾巴印：喺少有清潔嘅角落或者設備表面，可能會見到老鼠留下嘅腳印同尾巴拖過嘅痕跡，你可以撒啲麵粉嚟確認。
防鼠最重要：堵截老鼠入侵通道
與其等老鼠入咗嚟先撲殺，不如一開始就堵死佢哋嘅入侵路線。老鼠係「縮骨功」高手，哪怕只有0.6厘米嘅縫隙都能鑽過，所以一定要仔細檢查：
1. 封堵所有孔洞縫隙
檢查牆角、水管、煤氣管同牆面連接處嘅小孔，用鋼絲球塞實後再用水泥或者玻璃膠封死，等老鼠冇法鑽入。
冷氣機管道、抽油煙機排氣管等通向室外嘅孔洞都要密封，可以用不鏽鋼板或者防火泥呢啲老鼠咬唔爛嘅材料。
門窗縫隙如果大過0.6厘米，就要加裝鐵皮或者擋鼠板，木門下部最好包30厘米高鐵皮，防止老鼠咬爛形成入口。
2. 切斷老鼠食源水源
將米、麵、零食等乾貨放喺密封容器，好似玻璃罐或者鐵盒入面，千祈唔好用普通膠袋，老鼠好易咬破。
廚餘垃圾一定要日清，垃圾桶要用帶蓋嘅，唔好讓食物殘渣過夜。廚房檯面同地面要保持清潔，唔好留低飯粒或者油污。
食完嘅外賣要即刻處理，唔好擺喺廚房好耐。保持環境整潔係防鼠嘅根本。
3. 加強防鼠設施
下水道同排水口要加裝網眼細過1厘米嘅鐵絲網或者擋鼠網。
窗戶最好裝細網眼紗窗，等開窗通風時老鼠都入唔到嚟。香港好多住宅冇紗窗，特別需要加裝。
廚房、倉庫等重點區域嘅門可以安裝60厘米高嘅擋鼠板，防止老鼠跳入。
滅鼠實戰：各種方法大比拼
如果老鼠已經入侵，就要採取滅鼠行動。以下係幾種常見方法同佢哋嘅優劣勢：
物理滅鼠法（最安全，適合廚房）
粘鼠板：呢個係比較有效又安全嘅選擇。要揀膠水多嘅厚身板，擺喺老鼠經常出沒嘅路線上，例如廚房牆角、雪櫃下面或者櫃桶底。可以擺成平面、U形或者方桶形狀，增加捕獲機會。上面放少許花生或者麵包做誘餌會更有效。記得，如果地面成日濕水，粘鼠板效果會打折扣，可以改放喺高處如冰櫃頂。
捕鼠籠同鼠夾：傳統但都有效。用香腸、生果或者油條做誘餌，沿牆邊擺放。有個小技巧：頭一兩日唔好啟動機關，等老鼠習慣咗去食餌，放鬆警惕後再設置陷阱，成功率會高好多。不過如果家中有小朋友或者寵物，就要小心使用，避免誤傷。
電子滅鼠器：呢種設備通過電擊瞬間殺死老鼠，比較適合鼠密度高嘅情況快速減少數量。不過廚房地面經常濕水，使用時要注意安全。
化學滅鼠法（效果強但需謹慎）
殺鼠劑：主要係慢性毒餌，老鼠食後幾日先會死亡。要選擇有正式批文、「三證齊全」嘅產品，擺放喺隱蔽處，避免兒童同寵物接觸。原則是「吃多少補多少、吃光加倍補」，連續投放幾日。不過廚房食品處理區就唔建議使用化學劑，以免污染食物。
偏方滅鼠：有啲人會用水泥混入食物中，老鼠食後會因水泥凝結腸道堵塞而死；或者用漂白粉投入鼠洞，再封住洞口，毒死老鼠。不過呢啲方法效果不一，實施起來都幾麻煩，一般家庭可能唔太適合。
針對香港住屋環境的特別提示
香港嘅居住環境比較獨特，舊樓多、空間密集，滅鼠都要有啲特別策略：
窗戶問題：好多香港住宅冇安裝紗窗，但天氣熱又必須開窗通風。解決辦法係加裝網眼細密嘅防蟲紗窗，或者至少喺開窗時使用窗網。
大廈管道：香港嘅大廈管道系統互相連通，老鼠可以喺唔同樓層之間「串門」。所以要特別注意廚廁嘅排水口，夜晚最好蓋好地漏，防止老鼠從下水道爬入。
周邊環境：如果樓下有大排檔、街市或者垃圾站，老鼠密度通常較高。除了做好室內防鼠，都要保持公共走廊同後樓梯清潔，及時清理垃圾，減少老鼠孳生環境。
滅鼠後點樣確認效果？
成功捕捉老鼠後，要確認係咪已經徹底解決問題：
清理所有老鼠可能活動過嘅區域，檢查仲有冇新鮮鼠糞或者咬痕。
可以放一小塊蘋果或者幾粒瓜子喺老鼠經常出沒的地方，連續一兩個禮拜觀察係咪被盜食。如果冇動靜，可能已經成功滅鼠。
繼續保持環境清潔，定期檢查防鼠設施，確保冇新嘅老鼠入侵。
我個人比較傾向以防為主，畢竟滅鼠只係治標，防鼠先係治本。與其等到老鼠入咗嚟先頭痛，不如早啲做好防護措施。特別係香港咁嘅環境，真係一刻都不能鬆懈。當然，如果鼠患問題好嚴重，最好都係搵專業滅蟲公司處理，佢哋有更全面嘅方案。
常見問題解答
1. 點解粘鼠板有時會無效？
可能係因為擺放位置不對或者板嘅質量問題。老鼠通常沿牆邊行走，粘鼠板要貼牆擺放，而且最好一次過用多幾塊，形成包圍網。如果板面被水整濕或者積塵，粘性都會下降。
2. 養貓係咪可以有效防鼠？
唔一定。並非所有貓都會捉老鼠，有時貓鼠甚至可能「和平共處」。而且就算貓捉到老鼠，處理死鼠同埋可能帶來嘅衛生問題都幾麻煩，所以唔係最可靠嘅方法。
3. 老鼠藥對人體有冇危害？
而家常用嘅慢性鼠藥對人體都係有毒性的，一定要小心使用。如果屋企有小朋友或者寵物，最好避免使用，或者選擇擺放在專用毒餌站內，確保安全。
4. 點樣防止老鼠從大廈管道進入？
可以喺排水口加裝防鼠網，地漏要蓋好，各種管道孔洞用鋼絲球同水泥封死。特別係冷氣機管道同抽氣扇位置，要仔細檢查。
5. 滅鼠後發現死鼠應該點處理？
最好戴手套將死鼠放入膠袋紮實，然後丟入有蓋垃圾桶。如果係用藥毒死的老鼠，要深埋或者妥善處理，避免其他動物誤食。