開餐廳最驚乜嘢？係客流量少定食材成本高？對我來講，最頭痕嘅就係見到有老鼠係廚房竄來竄去！尤其係紅磡呢啲舊區，周邊環境複雜，老鼠真係防不勝防。試過自己放黏鼠板、投鼠藥，但係效果都係時好時壞，點先可以徹底解決呢個問題？今次就同大家傾下點樣揀選專業滅鼠公司，等各位餐廳老闆可以安心經營。
點解紅磡餐廳特別容易有鼠患？
紅磡區舊樓多，後巷同排水系統都比較舊，加上餐廳密集，呢啲條件對老鼠來講簡直係天堂。佢哋可以通過大廈嘅公共管道、牆縫同地底渠道自由來去，就算你間餐廳衛生幾好，隔離左右唔夠乾淨，老鼠一樣會闖入來搵食。
專業滅鼠公司同自己搞有咩分別？
好多人覺得滅鼠好簡單，買啲藥返來就得啦。但係專業公司會做足一套完整流程：由勘察、封洞、滅鼠到後續預防，每一步都有講究。佢哋會用熱能探測儀檢查暗角位，再用鋼絲球同發泡膠封死所有老鼠路徑，最後先至用藥或者物理方法清除現有鼠群。
點樣揀一間可靠嘅滅鼠公司？
睇資質係第一步，正規公司應該要有「病媒防治許可執照」同埋技術人員嘅合格證書。另外，最好揀返有餐廳滅鼠經驗嘅公司，因為佢哋會更明白食物安全同衛生標準嘅重要性。好似紅磡區都有唔少本地服務商，例如有啲公司已經紮根咗十幾年，對舊樓結構特別熟悉。
滅鼠服務嘅收費係點計？
一般來講會按餐廳面積同鼠患嚴重程度來報價，通常會包埋定期跟進同保養服務。有啲公司會提供包月或者包年計劃，對於餐廳來講可能更划算。
常見問題
滅鼠期間會唔會影響餐廳營業？
專業公司會盡量安排非營業時間進行，同埋而家好多環保藥劑都冇味冇毒，施工期間唔使停業。
點確保滅鼠效果可以持久？
關鍵在於後續預防，例如裝防鼠網、定期檢查同保持環境衛生。
如果滅鼠後再有老鼠點算？
正規公司會提供保養期，期內免費跟進。
點樣判斷鼠患係咪好嚴重？
可以留意係咪經常見到老鼠糞便、聽到牆身有聲，或者食材有被咬過嘅痕跡。
點樣同隔離舖位協同滅鼠？
最好同管理處溝通，安排成棟大廈統一滅鼠，如果唔係好難斷根。
總括來講，揀滅鼠公司唔可以只睇價錢，更要睇佢哋有冇針對性方案同後續支援。畢竟餐廳嘅衛生聲譽緊要過一切，與其慳少少錢，不如搵間真正幫到手嘅公司長遠合作。