各位旺角嘅小販朋友，你哋係咪成日為咗攤檔嘅老鼠問題頭痛不已呢？我諗好多人都遇過，開檔收檔時總見到啲老鼠蹤跡，唔單止搞到環境衛生差，更重要係影響生意同客人觀感！作為有多年經驗嘅滅蟲專家，今日就同大家傾下點樣可以有效噉解決旺角小販攤檔嘅鼠患問題。
點解旺角小販攤檔特別容易有鼠患？
旺角係香港人口最密集嘅區域之一，小販攤檔集中，街上美食林立，加上舊樓多、後巷窄，呢啲都為老鼠提供咗理想嘅生存環境。老鼠需要水、食物同隱蔽嘅棲息條件先可以生存同繁殖，而旺角後巷有時會有堆積嘅垃圾同食物殘渣，攤檔收檔後留下嘅食物氣味更係吸引老鼠嘅主要原因。
特別係小販攤檔，有齊晒老鼠最愛嘅三樣嘢：食物豐富（食材、調味料、廚餘）、水源充足（清洗區域、製冰機）、隱蔽空間多（儲物櫃、設備後面、攤車底下）。講真，老鼠繁殖能力驚人，一隻雌鼠每年可以產下5-10窩小鼠，如果唔及時控制，好快就會變成大問題。
防治鼠患嘅基本原則：預防重於滅治
封堵入口係防治鼠患嘅第一步，都係最關鍵嘅一步。要檢查攤檔內外所有可能嘅通道，特別係：
攤檔縫隙：確保所有櫃桶同儲物空間密封良好，縫隙唔超過0.6厘米
管道孔洞：攤檔底下嘅空調管道、電線管道入口要用鋼絲球同發泡膠封死
排水系統：下水道出水口要加裝網眼唔超過1厘米嘅金屬網
環境管理同樣重要，冇咗食物來源，老鼠自然會走佬：
所有食材密封存放，最好用金屬或玻璃容器
廚餘同垃圾每日清理，垃圾桶要有蓋並遠離攤檔
定期清潔死角位，特別係設備後面同儲物區
物理滅鼠方法：安全又有效
對於小販攤檔呢種食品處理場所，物理滅鼠方法通常比化學方法更安全，因為唔會污染食材同環境。
粘鼠板係常用工具，使用時有啲技巧㗎：
選擇黏性強嘅產品，最好厚度有3厘米以上
擺放喺牆角、設備後面等老鼠活動路徑上
可以每隔5-6米放置一塊，形成防護網
捕鼠籠都係唔錯嘅選擇，特別係連續捕鼠籠可以一次過捉多隻老鼠。籠內放啲花生醬、新鮮生果或者烘烤過嘅食材做誘餌，效果會更好。記得要定期檢查同清理。
化學滅鼠方法：使用要格外小心
化學滅鼠方法效果明顯，但係小販攤檔使用時要特別謹慎，畢竟係食物處理區域。
抗凝血類鼠藥（如溴敵隆）係常見選擇，老鼠食咗之後幾日內會死亡。使用時要注意：
選擇帶鎖嘅毒餌站，固定喺離地20厘米以上嘅位置
確保毒餌站遠離食品處理區至少3米
定期檢查同補充毒餌
不過老實講，化學方法最大嘅問題係，老鼠死後可能會喺隱蔽位置腐爛，造成異味同衛生問題。所以使用化學滅鼠方法時，一定要考慮清楚後果。
天然驅鼠方法：環保又放心
如果擔心化學方法嘅安全性，可以考慮以下天然驅鼠方法：
薄荷油係天然驅鼠劑，氣味濃烈，老鼠非常討厭呢種味道。將浸過薄荷油嘅棉花球放在老鼠可能出現嘅區域，或者直接種植幾盆薄荷喺攤檔周圍，都有驅鼠效果。
蛇糞都可以嚇走老鼠，因為老鼠天生怕蛇。可以喺寵物店搵到蛇糞，撒喺老鼠可能進入嘅區域周圍，但一定要放在兒童接觸唔到嘅地方。
政府同社區協作好關鍵
滅鼠唔係單打獨鬥嘅工作，需要成個社區一齊努力。香港食環署每年都會進行全港性滅鼠行動，例如2019年嘅行動就喺全港各區放置毒餌同捕鼠器，有效加強地區防治鼠患嘅成效。
小販同管理處要負責自己攤檔內外嘅環境衛生，定期清理雜物，保管好食物。最好成立小販群組，互通消息，邊度發現老鼠蹤跡立即預警。
清潔公司要做好公共區域嘅保潔，特別係後巷同垃圾房呢啲衛生死角。可以制定統一嘅滅鼠計劃，定期檢查同補漏。
個人心得同建議
做咗咁多年滅蟲專家，我最大嘅心得就係：滅鼠冇捷徑，必須持之以恆。好多時啲人滅鼠失敗，唔係因為方法唔啱，而係冇堅持落去。
我建議旺角嘅小販朋友：
每日收檔前徹底清潔攤檔，唔留低任何食物殘渣
每週檢查一次攤檔嘅防鼠設施
每月做一次全面嘅環境清理
發現鼠跡立即處理，唔好等成災先嚟補救
最重要係，如果自己搞唔掂，一定要及時搵專業滅蟲專家幫忙，畢竟專業人士有經驗同技術，可以用最少嘅成本達到最好嘅效果。
常見問題
1. 點樣知道攤檔有老鼠？
可以留意係咪有老鼠糞便、咬痕跡，或者收檔後聽到奇怪聲音。老鼠糞便通常係細小、黑色顆粒狀，多數出現在牆角或隱蔽處。
2. 粘鼠板點樣擺放最有效？
應該放在牆角、櫥櫃後面等老鼠經常活動嘅路線，最好多放幾塊形成防護線。粘鼠板應該貼牆放置，因為老鼠習慣沿牆邊行動。
3. 點樣防止老鼠返嚟？
最重要係封堵所有可能入口同保持環境清潔，斷絕老鼠食物來源。門縫應細過0.6厘米，下水道口要加裝金屬網。
4. 小販攤檔用化學滅鼠藥安全嗎？
化學滅鼠藥可能污染食品環境，小販攤檔應優先考慮物理滅鼠方法。如必須使用，應選擇帶鎖毒餌站，並遠離食品處理區。
5. 點樣判斷鼠患嚴重程度？
可以觀察老鼠活動跡象嘅頻率，如果白天都見到老鼠活動，可能表示鼠患已經比較嚴重。另外，糞便數量同咬痕多少都反映到嚴重程度。