最近旺角好多街坊都同我講，廚房成日有老鼠出沒，搞到瞓都瞓唔好。尤其係舊樓密集嘅區域，鼠患問題好似特別嚴重。點解旺角廚房容易成為老鼠嘅樂園？其實同環境好有關係：密集嘅住宅、豐富嘅食物來源、同埋老化嘅建築結構，都為老鼠提供咗理想嘅生存條件。我作為滅蟲專家，今次就同大家分享一啲實用嘅滅鼠方法，等你可以安心煮飯同生活。
首先，要點樣判斷廚房已經有老鼠入侵？ 好多時唔係真係見到老鼠先知，而係要靠一啲痕跡。譬如話，你發現角落有啲黑色一粒粒嘅老鼠屎，或者食物包裝無端端穿咗個洞。又或者夜晚靜雞雞時，聽到天花板傳來「吱吱」聲或者腳步聲，呢啲都好可能係老鼠出沒嘅信號。仲有呢，如果聞到一陣莫名嘅刺鼻味，都可能係老鼠分泌物留下嘅氣味。只要留意到呢啲迹象，就應該即刻行動，唔好等鼠患變嚴重。
點解旺角嘅鼠患特別難搞？ 其中一個原因係老鼠嘅活動規律好難捉摸。佢哋通常沿住牆邊行，好少行出開揚地方，而且多數喺夜晚活動—尤其係晚黑8點到9點，同凌晨4點到5點呢兩個高峰期。加上老鼠好聰明，對新事物好警惕，所以如果你隨便放個捕鼠器，佢哋可能頭幾日都唔會埋去。另外，香港天氣濕熱，老鼠繁殖得好快，一隻母鼠一年可以生到5-8胎，每胎十幾隻，所以滅鼠真係要快同狠。
滅鼠第一步，一定係從預防入手。最重要係斷絕老鼠嘅食物同水源。廚房嘅食物好似米、穀類呢啲，要用密封罐裝好，垃圾筒最好有蓋，而且每日清倒。好多人都忽略咗寵物糧碗，如果屋企有養寵物，食剩嘅糧要及時收好，因為老鼠一樣會俾吸引過嚟。另外，要檢查吓廚房間隙，例如冷氣喉管、門窗縫隙，甚至下水道口。老鼠好犀利，只要有個6毫米以上嘅窿（大概一支鉛筆咁粗），佢哋就可以捐到入嚟。最好用鋼絲球或者發泡膠封實呢啲缺口，咁就可以有效阻擋佢哋入侵。
如果已經發現有老鼠，物理捕捉係比較安全嘅方法。我最推薦係用粘鼠板，因為便宜又有效。擺放嘅位置好關鍵—要貼住牆角、雪櫃後面或者櫥櫃底呢啲老鼠常經之路。記住唔好用徒手接觸塊板，以免留低人嘅氣味減低吸引力。可以灑少少花生醬或者麵包碎做誘餌，增加成功率。另外，捕鼠籠都係一個選擇，尤其係你想活捉之後拎去郊外放生。不過要注意，捉到之後要儘快處理，如果唔係老鼠可能會喺籠裡面餓死，引嚟異味。
化學方法好似老鼠藥，效果快但係要小心使用。市面上有啲抗凝血劑類嘅毒餼，老鼠食咗之後會因為內出血而死。但係最大問題係，老鼠可能死喺一啲隱蔽位置（例如天花板上），如果唔及時清理，會搞到好臭同衛生問題。所以用藥時，最好擺喺細容器裡面，放喺角落位，而且確保小朋友同寵物接觸唔到。同埋記得買有「農藥登記證」嘅正規產品，唔好亂用坊間偏方。
對於頑固嘅鼠患，可能就要出動專業服務。好似滅蟲專家呢類公司，會用紅外線探測去搵出老鼠巢穴同活動路線，再針對性封堵同清理。佢哋亦會提供長效防護建議，例如點樣改善環境設計嚟減少老鼠返轉頭嘅機會。雖然要使多少少錢，但如果係成棟大廈或者成區都有問題，專業團隊嘅綜合治理會慳返好多時間同心力。
最後，滅鼠唔係一次過嘅事，要保持先有效。我建議至少每季檢查一次屋企防鼠措施，特別是秋天同春天，因為呢段時間老鼠會因為氣候變化而活躍咗。同埋記得保持環境整潔，雜物唔好堆積，因為紙箱同舊衫好易成為老鼠做窩嘅地方。如果大家仲有疑問，可以睇吓下面嘅常見問題部分。
常見問題
Q: 點解老鼠藥擺咗幾日都冇動靜？
A: 老鼠好警惕，可能仲未適應新食物。可以試吓先擺冇毒嘅誘餌幾日，等佢哋放低戒心先再落藥。
Q: 粘鼠板黏到老鼠後點處理？
A: 最好戴手套，將成塊板放入厚膠袋，密封後先掉去垃圾站。唔好直接接觸老鼠，以免傳染病風險。
Q: 超聲波驅鼠器有冇用？
A: 效果唔穩定，因為老鼠好快習慣咗呢類頻率。而且如果屋企有養倉鼠之類寵物，可能會受影響。
Q: 老一輩用嘅柴油滅鼠法得唔得？
A: 理論上老鼠舔到身上嘅柴油會腸胃不適，但實際效果有限，而且有安全風險，唔建議亂試。
Q: 點防止老鼠從廁所渠爬入屋？
A: 可以加裝防鼠網喺去水位，同時確保地漏經常濕水，等渠內氣味唔會吸引老鼠。