咖啡廳發現老鼠蹤跡點算好？營業時間點樣安排滅鼠服務？作為香港「滅蟲專家」，我明白咖啡廳最驚就係鼠患影響生意同衛生評級。今次我哋直接探討點樣快速搵到可靠滅鼠師傅，同埋點樣喺不打擾營業嘅情況下徹底解決問題！
點解咖啡廳特別容易惹老鼠？
咖啡廳有食物、水源同溫暖環境，根本係老鼠嘅「五星級酒店」。尤其係香港地舖多舊樓結構，老鼠輕易透過管道、冷氣孔同裂縫入侵。常見原因包括：
食物殘渣堆積：咖啡渣、糖漿、糕餅碎吸引老鼠覓食
營業時間長：深夜清潔唔徹底，老鼠趁機活動
裝修隱患：木質櫥櫃、假天花同電線槽成為老鼠巢穴
想根治鼠患，必須先堵截呢啲漏洞！
快速滅鼠服務收費標準（2026年參考）
專業滅鼠公司通常按場所面積同鼠患嚴重程度報價。以下係咖啡廳常見收費範圍：
註：一線品牌公司可能收取$500-$1,000勘察費，若簽約可豁免
點樣揀選可靠滅鼠師傅？
滅蟲專家建議按以下條件篩選：
資質認證：查詢公司係否持有香港蟲害管理協會會員資格，並使用環保藥劑
服務時段：優先選擇提供深夜或凌晨服務嘅團隊，避免影響營業
隱形收費：簽約前確認報價包唔包後續巡查同損壞賠償（例如藥劑污染食材）
有啲公司會用「超聲波驅鼠器」等無效方法，記住：物理封堵同化學滅治先係科學方法！
滅鼠師傅實際點樣操作？
專業流程一般包括：
勘察階段：用紫外光燈追踪老鼠尿跡，定位巢穴（通常喺冷藏櫃後方或倉庫角落）
針對性佈局：廚房同食品區使用密封式餌站，避免藥劑外泄；非食品區用高效粘鼠板
事後跟進：7日後回訪檢查死亡率，並建議加裝防鼠鋼網同自動關門器
案例：尖沙咀某咖啡廳因鼠患被衛生署警告，師傅夜間施工後，一星期內捕獲23隻老鼠，成功通過複檢
咖啡廳自主預防鼠患5大招
滅鼠後維持成果更重要：
嚴格管理垃圾：使用有蓋垃圾桶，每日清空唔好過夜
食材密封存放：糖、咖啡豆改用金屬罐，糕餅放入雪櫃
結構改善：每月檢查門窗膠邊，管道空隙用鋼絲球填塞
員工培訓：教識員工識別老鼠糞便（米粒狀）、咬痕等早期跡象
定期專業檢查：每季請滅蟲公司做預防性噴藥，費用約$500/次
記住：老鼠繁殖速度極快，拖延處理可能令問題幾何級惡化！
常見問題
問：滅鼠期間需要暫停營業嗎？
答：唔需要！師傅可安排喺收舖後（如晚上10點至凌晨）施工，完畢後徹底清潔。
問：藥劑會唔會污染咖啡器材？
答：合規公司會用水溶性藥劑，並遮蓋所有設備先施工，安全性高。
問：如果滅鼠後再發現老鼠點算？
答：正規服務通常包1-3個月保養期，期內免費跟進。
問：點判斷鼠患係咪嚴重？
答：若每日見到老鼠活動、聽到天花板異聲，或發現大量糞便，即需立即處理。
問：傳統滅鼠方法（如養貓）有效嗎？
答：貓只能驅趕部分老鼠，無法根治巢穴，仲可能帶來衛生風險。