你知道嗎？沙田有間奶茶店因為老鼠被罰款十萬！
最近聽朋友說，沙田某家网红奶茶店被衛生署檢查，發現後廚有老鼠糞便，結果被罰到關門整頓。滅蟲專家私下透露：「奶茶店食材多、垃圾多，老鼠特別愛來搗亂。」這篇就來聊聊，沙田奶茶店該怎麼防治鼠患？從環境清潔到專業滅鼠，一次搞懂！
一、為什麼奶茶店比其他餐廳更容易招鼠？
1️⃣ 食材暴露：奶茶原料（珍珠、奶蓋）常擺在開放式冰櫃，香味吸引老鼠。
2️⃣ 垃圾頻繁：每天丟棄大量奶茶杯、果皮，若沒密封就成為老鼠的「自助餐」。
3️⃣ 管道複雜：奶茶店常見的奶蓋機、冰沙機下方縫隙多，老鼠鑽進鑽出。
個人觀點：我曾經幫沙田一家連鎖奶茶店做防鼠，發現他們的冷凍庫門縫足足有1公分寬——這簡直是老鼠的「活體通道」！
二、防鼠必學的3個基礎步驟（附對照表）
▶ 步驟1：環境大掃除
每日必做：
垃圾桶加蓋，垃圾不過夜
清潔台面殘渣（尤其是奶蓋、糖漿滴落處）
每週必做：
拆卸冰沙機、奶蓋機清理縫隙
檢查天花板是否有蟑螂糞或鼠糞
▶ 步驟2：封堵入侵路徑
▶ 步驟3：物理防治
粘鼠板：擺在冰櫃底部、備料區（每周更換位置）
捕鼠籠：誘餌用花生醬+麵包，成功率高達70%
三、滅鼠藥該用嗎？實測結果告訴你！
曾有業主自行購買「第二代抗凝血劑」，結果：
️ 奶茶原料被污染，驗出溴敵隆殘留
️ 員工誤觸毒餌，差點鬧上勞工處
正確做法：
毒餌站定位：設在店外巷口、垃圾房（遠離操作區）
監控消耗量：每3天檢查一次，避免老鼠產卵
搭配捕殺：毒餌+粘鼠板同步使用，效率提升40%
四、沙田老闆常犯的5個錯誤
「用樟腦丸驅鼠」→ 僅能驅趕，無法根除
「抓到1隻就沒事」→ 1隻母鼠年產200隻幼鼠
「全店噴殺蟲劑」→ 汚染奶茶風味，違法！
「只在晚上打掃」→ 垃圾堆積吸引老鼠夜襲
「自己買藥處理」→ 不當使用恐觸法例
五、滅鼠費用怎麼算？沙田行情一次看
個人觀點：我常建議老闆們選擇「月度維護+季度深度清潔」組合，長期成本反而比單次滅鼠低30%。
六、常見問題QA
Q：滅鼠後奶茶味道會變怪怪的？
A：滅蟲專家使用食品級誘餌，無異味残留。
Q：冷凍庫發現老鼠怎麼辦？
A：立即暫停營業，用煙霧劑處理後，冷凍庫需空置3天。
Q：如何判斷滅鼠成功？
A：連續2週沒發現新鼠糞，且捕鼠器無活鼠。
Q：小店面自己能處理嗎？
A：若鼠患輕微，可封堵縫隙+每週更換粘鼠板。
Q：滅鼠報價包含後續跟進嗎？
A：需簽訂服務合約，明確檢查頻率和責任範圍。