您的商業廚房是否正面臨蟲害入侵的危機？蟑螂、老鼠或蒼蠅的出現，不僅影響食客觀感，更可能觸犯衛生條例，導致停業風險。許多餐廳經營者誤以為滅蟲只需隨機噴灑藥劑，卻忽

搞地盤，最怕乜嘢？安全問題當然排第一，但係有一種“隱形”嘅危機，好多管工、項目經理開頭都會忽略，等到發現嗰陣，木模板被蛀穿、批蕩剝落，甚至係結構木材出問題，先至

你有冇試過，半夜去廚房倒杯水，燈一開，就見到一兩隻曱甴係洗手盤附近「散步」，然後「嗖」一聲鑽咗落去水位？真係嚇到心跳漏一拍。我諗好多香港家庭，尤其係住舊樓或者低

搞了一大輪，請了滅蟲公司上門，或者自己噴了藥，看著曱甴屍橫遍野，是不是就覺得大功告成了？如果你這麼想，那可能就埋下了“復發”的種子。坦白講，很多人家裡或店鋪的曱

打開廚房地櫃門，係咪總係心驚驚，怕有一排曱甴衝出嚟？講真，廚房尤其係地櫃，絕對係曱甴最愛嘅五星級酒店，陰暗、溫暖、又有水源同食物殘渣。但係，用殺蟲水又怕有味有毒