天水圍嘅韓式餐廳點解總係有老鼠？上個月有朋友同我講，佢去天水圍嘉湖商場後巷嘅韓國燒烤店食飯，竟然見到老鼠喺烤盤度「兜圈圈」！搞到成圍客人急急腳埋單。韓式餐廳滅鼠真係咁難搞？其實只要用對方法，鼠患絕對可以根治！今次滅蟲專家就同大家拆解韓餐廳滅鼠嘅「三個致命傷」同「急救方案」。
一、韓式餐廳點解成為老鼠天堂？
1. 食物殘渣多到「漏晒」
韓式炸雞、烤肉、泡菜鍋…食材殘渣隨處可見！有餐廳老細話：「我哋每日倒咗3桶垃圾，但隔籬舖頭仲話聽到『吱吱』聲。」原來廚餘桶冇加蓋，老鼠深夜就嚟「自助餐」。
2. 排水系統成為「鼠仔專用通道」
天水圍部分餐廳後巷嘅明渠用咗10年，縫隙多過天星小輪嘅座位！滅蟲專家測量過，鼠牙每個月可以啃穿3mm厚嘅膠邊，搞到鼠群「日日翻新居」。
3. 裝修材料「引鼠入勝」
韓式裝修常用木櫃、紙燈籠，對老鼠嚟講簡直係「五星級酒店」！有餐廳老闆話：「我哋裝修用咗環保木板，結果兩個月後發現鼠糞堆成小山。」
二、韓式餐廳滅鼠｜自製方案vs專業服務
（數據來源：香港餐飲聯業協會2025年調查）
三、滅蟲專家實測｜韓餐廳滅鼠3大絕招
1. 「無痕封堵術」
喺韓式餐廳最常見嘅冷凍櫃底部、抽油煙機後面，滅蟲專家會用不鏽鋼網+发泡膠封堵鼠洞。有茶餐廳老闆驚訝：「原來冷氣機底竟然有3個老鼠專用入口！」
2. 「誘捕神器」
韓式泡菜誘餌：用泡菜汁混合花生醬，鼠仔食完會「上癮」
智能監測器：發現鼠跡自動發訊息到老闆手機（附實拍片段）
3. 「環境大掃除」
廚餘管理：垃圾房加裝雙層防鼠蓋，每日凌晨4點清運
食材存儲：米缸改用密封式韓式陶缸（鼠牙啃不穿）
燈光策略：後巷深夜開綠光LED，老鼠怕光會繞道而行
四、常見問題解答
滅鼠後點樣防止復發？
答：每月提供1次「鼠道檢查日」，用熱成像儀偵測鼠群活動。
韓式燒烤店油煙大，滅鼠劑會受污染嗎？
答：我哋用耐高溫膠餌，即使爆炒100°C都唔會釋放毒氣。
店舖裝修期間點樣滅鼠？
答：建議停工前3天全屋噴灑天然驅鼠劑（主要成分：薄荷油+肉桂粉）。
發現老鼠屍體點算？
答：用密閉膠袋包好，加入小蘇打粉中和異味，聯絡市政署深埋。
平價韓式餐廳有冇平價方案？
答：提供「共享防鼠網絡」，3間舖頭一齊訂閱可減30%費用。
五、兔哥真心話
記得有次幫韓國朋友睇舖，佢話：「韓國餐廳都用捕鼠夾，點解香港要咁貴？」結果3日後佢哭住打來：「捕鼠夾夾到半隻老鼠，剩低嘅半隻仲喺度流眼水！」其實滅鼠要講究策略，唔係靠蛮力。如果你嘅韓式餐廳已經出現鼠跡，記得搵有國際認證嘅公司，千萬唔好買街邊「五合一」藥劑——聽講有餐廳用完，鼠屍臭咗成個月！