燒臘店最驚咩？就係深夜俾老鼠咬爛晒啲燒味！ 第二朝開門見到啲叉燒、燒鴨俾老鼠咬過，真係喊都無謂。香港地舖環境複雜，老鼠特別鍾意匿藏喺燒臘店嘅暖爐、冷氣機後面，傳統滅鼠方法根本治標唔治本。咁點算好？其實而家已經有專業嘅24小時滅鼠服務，今次就同大家詳細講解下點樣選擇。
點解燒臘店特別易惹老鼠？
燒臘店有齊老鼠最愛嘅三樣嘢：食物、水源、溫暖。老鼠通常夜間活動，而燒臘店深夜準備食材嘅時候，就係老鼠最活躍嘅時段。佢哋可以通過冷氣喉管、下水道甚至牆隙入侵，尤其係燒臘間嘅冷風機管道，一個細細嘅漏洞已經足夠老鼠自由進出。
24小時滅鼠服務有咩優勢？
同一般朝九晚五嘅滅鼠服務唔同，24小時服務特別適合燒臘店呢類營業時間長嘅場所：
即時應對：發現老鼠蹤跡可以立即安排師傅上門，避免問題惡化
避開營業高峰：可以安排喺收舖後深夜施工，完全唔影響日間生意
持續監測：有啲公司會提供遠程監測設備，24小時監控老鼠活動情況
滅鼠方法大比拼
治標唔治本、需要經常檢查
輕微鼠患、預防性監測
化學防治（藥餌）
效果較徹底、可大範圍使用
有安全風險、需要專業施工
中度至嚴重鼠患
環境防治（封堵漏洞）
從根源解決問題
需要專業勘察技巧
所有情況都必須做
點樣揀選可靠嘅滅鼠公司？
揀選滅鼠公司唔可以單睇價錢，以下幾個指標好重要：
專業資質：睇下間公司有無相關認證，例如ISO質量管理體系認證
實戰經驗：最好選擇有處理過燒臘店案例嘅公司，佢哋更了解行業特性
服務承諾：有無提供質量保證期，一般專業公司會提供跟進服務
用藥安全：使用嘅藥劑係咪環保安全，有無對食物同人體造成風險
個人見解
做咗咁多年燒臘店，我認為與其等到老鼠大爆發先求救，不如建立預防性思維。專業嘅滅蟲專家唔單止係幫你殺老鼠，更重要係幫你建立一套預防機制。例如定期檢查冷氣管道縫隙、安裝防鼠網呢啲細節，長遠來講先係最經濟有效嘅方法。
常見問題
問：滅鼠期間需要暫停營業嗎？
答：專業公司會安排喺非營業時間施工，通常完全唔影響日間運作。
問：滅鼠效果可以維持幾耐？
答：視乎環境同防治措施，一般有效防治可以維持數月，配合良好衛生習慣可以更長久。
問：點預防鼠患返發？
答：關鍵在於堵塞入侵渠道同保持環境衛生，例如妥善存放食材同封堵牆隙。
問：點判斷滅鼠係咪有效？
答：最直接係睇唔再見到老鼠活動跡象，專業公司會提供施工前後對比報告。
問：點解要選擇24小時服務？
答：燒臘店營業時間長，老鼠又多在夜間活動，24小時服務可以即時處理問題。