說真的，每到夏天，小超市的老板們最頭疼的就是蚊子問題。客人一進門就被蚊子叮，誰還願意慢慢挑選商品？噴藥又怕污染食品，不處理又影響生意，這該怎麼辦才好？其實滅蚊不是蠻幹，需要講究策略和方法。
我記得看過一個案例，上海有位超市清管員浦賽紅阿姨，她專門研究滅蚊13年，還製作了《蚊蟲作息表》，根據蚊子一天不同時間的活動規律來滅蚊。比如傍晚18點蚊子集中在花園綠化帶找吃的，可以用塗抹洗潔精加蜜糖的盆誘捕；晚上19點蚊子會聚集在門口想跟人進超市，這時用電蚊拍效果最好。這種知己知彼的思路，很值得我們小超市借鑑。
蚊子從哪裡來？找准來源是第一步
要滅蚊，首先得知道它們是怎麼跑進來的。超市蚊子多，通常有幾個原因：
積水孳生：蚊子一生中卵、幼虫、蛹三個階段都在水中完成，超市的排水溝、空調冷凝水盤、甚至花盆底盤的積水，都是蚊子的孳生地
門口入侵：客人進出開門的瞬間，蚊子就跟著飛進來了，特別是傍晚時分蚊子活躍期
貨物帶入：進貨的紙箱、包裝材料有時會藏有蚊子，不知不覺就帶進了超市
溫度適宜：超市內溫度適中，加上有食物來源，蚊子自然喜歡待在裡面
環境治理：斷絕蚊子的生路
說實話，與其殺滅已經進來的蚊子，不如讓它們無從孳生。環境治理是最根本的方法。
清理積水是重中之重，因為蚊子繁殖離不開水。每週至少要檢查一次超市內外的積水點：排水溝是否暢通、空調冷凝水是否及時排出、花盆底盤有無積水、垃圾桶周圍有無殘留積水。特別是倉庫裡不常動的貨物底下，很容易被忽略。
對於無法清除的積水，比如排水溝、雨水井等，可以定期投放滅蚊幼蟲藥物，如雙硫磷、倍硫磷等。消防水池、水生植物盆景等功能性積水，要加蓋或至少每週換水一次。
超市周邊環境也很重要，及時清理綠化帶、灌木叢中的一次性飯盒、水杯等垃圾，這些都是蚊子的潛在孳生地。
物理防治：安全又有效的防護網
對於小超市來說，物理防治方法最安全，不會污染食品，也不會影響客人購物。
防蚊設施是第一道防線。在出入口安裝風幕機是不錯的選擇，風幕機的風幅應大於門洞寬度，到達地面的風速應大於4米/秒，這樣才能有效阻擋蚊子飛入。紗門、紗窗也是必備的，要定期檢查有無破損，紗網密度最好不小於16目。
滅蚊工具可以多管齊下。滅蚊燈是超市常用的工具，食品加工區、就餐區宜安裝粘捕式滅蚊燈，離地面1.5-2米高，沿通道或出入口安裝。電蚊拍則適合隨時解決漏網之蚊。
浦賽紅阿姨還分享了一個小妙招：蚊子對黃色有趨光性，所以粘蚊貼選用黃色效果更好。她在超市設置了從外到內的“六扇門”：捕蠅籠、門簾、粘蟲紙、風幕機、粘蟲彩帶、滅蚊燈，這種多層防護思路很值得借鑑。
化學防治：謹慎使用的殺手鐧
化學方法雖然見效快，但在食品銷售環境中必須格外小心。
藥劑選擇要以安全為首要考慮。建議使用擬除蟲菊酯類、殘殺威等低毒安全有效的殺蟲劑。重要的是要選擇有正規標識、符合國家標準的產品，避免使用來路不明的藥劑。
噴灑時機很有講究。最好在營業結束後進行，噴灑前要將食品原料、餐具等妥善遮蓋或移走。噴灑後要保持通風一段時間，確保藥劑殘留不會影響食品安全。
重點區域包括衛生間、賣場過道、大廳等蚊子容易藏身的地方。但切記，噴灑時要避開食品加工和銷售區域，尤其是熟食區更要小心。
用藥安全必須重視。操作人員要佩戴防護服、口罩、手套等防護用品。噴灑後要在明顯位置張貼用藥警示標識，提醒員工和顧客注意。
長期防蚊策略：堅持才是關鍵
滅蚊不是一次性的任務，而是需要長期堅持的工作。
我個人認為，建立防蚊制度很重要。可以指定專人負責滅蚊工作，建立“日巡查、日排查、日整改”機制。每天開業前檢查積水情況，營業中定時巡視蚊子活動情況，發現問題立即處理。
員工培訓也不可少。讓員工識別蚊蟲孳生跡象，掌握防治方式。畢竟員工每天都在超市，最容易發現問題。
記錄與改進是持續優化的基礎。可以記錄每天發現的蚊子數量、位置，以及採取的措施和效果。定期分析這些記錄，找出蚊子的活動規律和防治漏洞，不斷改進方法。
說實話，滅蚊效果不會立竿見影，可能需要幾週甚至更長時間才能看到明顯改善。但只要堅持從源頭治理，結合科學防治手段，一定能創造出無蚊的購物環境。
5條常見問題
1. 營業時間發現有蚊子飛怎麼辦？
可以在不影響客人的區域使用電蚊拍，或者開啟風幕機加強防護。避免在客人面前噴灑殺蟲劑。
2. 超市有食品區域也能用藥劑嗎？
可以，但必須選擇食品區域可安全使用的藥劑，並嚴格按照說明操作。最好以物理防治為主，化學防治為輔。
3. 滅蚊燈應該安裝在什麼位置？
離地1.5-2米高，沿通道或各出入口安裝，避免有物體遮擋光線，也不要正對食品加工區。
4. 為什麼天天滅蚊還是有蚊子？
可能是周邊環境有孳生地，或者防治方法有漏洞。建議擴大檢查範圍，包括超市周邊的綠化帶、排水系統等。
5. 小超市預算有限怎麼有效滅蚊？
可以從最基礎的環境治理做起，清除積水成本最低效果最好。自製誘捕器（如糖水加洗潔精）也是經濟實用的選擇。
其實吧，滅蚊是個技術活，需要耐心和細心。根據蚊子習性採取有針對性的措施，效果會事半功倍。畢竟超市是銷售食品的環境，無論採用什麼滅蚊方法，安全始終是第一位的。