開餐廳最頭痛乜嘢？係客流量定係成本控制？其實好多老闆都會話：係老鼠！當你睇到廚房有老鼠蹤跡，或者客人投訴衛生問題，真係急到跳腳。今次我哋直接傾下長洲同新界餐廳滅鼠服務報價同點樣揀先至精明。
點解餐廳滅鼠報價可以相差幾倍？
其實滅鼠收費真係可以由幾百蚊到過萬蚊都有，唔同情況有唔同計法。一般嚟講，滅鼠公司會根據以下幾個因素來報價：
餐廳面積同區域：長洲同新界唔同區域已經有價格差異，而面積越大當然收費越高。一般餐廳滅鼠收費按平方呎計算，普通場所大約1.5港幣/平方呎（年），特殊場所如餐廳後廚可能要到2.3港幣/平方呎（年）。
鼠患嚴重程度：係偶爾見到一兩隻，定係已經成羣出沒，處理方法同報價都會好唔同。輕度鼠患可能一次處理就得，中度至重度鼠患可能需要更系統的方案，包括源頭排查、多點布控，甚至環境結構上的漏洞封堵。
服務內容同週期：係一次性處理定係定期維護服務？後者通常以年度或季度合約形式計費，總費用會高過單次服務，但長遠來看性價比可能更優。
長洲新界餐廳滅鼠服務報價一覽表
為咗等大家更清晰，我整合咗市面上常見嘅服務同報價（注意：以下為參考價格，實際報價可能因應個別情況調整）：
影響報價嘅關鍵因素仲有邊啲？
除咗上面提到嘅基本因素，以下幾點都會直接影響最終報價：
餐廳類型同衛生要求：食品加工廠、大型酒樓同小型快餐店嘅衛生標準同風險不同，對藥劑同設備要求可能更高，例如需要使用更安全的藥劑，這可能會增加成本。
公司資質同服務質量：有信譽、擁有規範操作流程、受過專業培訓技術人員並能提供保障的公司，其定價可能會更高，這實際上是為專業性、安全性和可靠性支付的保障。
服務時間同急迫性：如果需要緊急處理，例如在非工作時間提供服務，可能會產生加急費用。
點樣揀一間靠谱嘅滅鼠公司？
睇完報價，下一步就係點樣揀服務商。我個人建議唔好淨係睇價格平貴，要綜合考慮以下幾點：
問清楚服務細節：間公司係咪包勘察、處理同埋跟進？有冇保養期？報價包含哪些具體項目（如勘查、處理、物料、清理、後續回訪等），是否有額外費用。
留意用咩方法同藥劑：了解服務方使用的藥劑和方法，確保其安全性，特別是對於經營食品的場所。現在很多公司推廣環保和智能方法。
睇公司口碑同認證：最好選擇有相關資質或業界協會認可的公司，並了解其過往客戶評價。
個人心得同建議
我自己覺得，餐廳滅鼠同維護商譽係直接掛鉤嘅。如果淨係求其殺咗眼前幾隻老鼠，但唔封好佢哋嘅出入通道，好快又會翻嚟，仲可能影響生意同口碑。所以，無論你揀邊間公司，記得同師傅溝通好，叫佢幫手搵出鼠患嘅根源，例如牆身裂縫、去水位問題或者貨物堆放不當等，咁先至可以長遠解決。
另外，而家科技進步，有啲公司開始用AI同熱能探測去監測老鼠軌跡，雖然成本可能高少少，但長遠嚟講對需要持續營運嘅餐廳可能會更有效同慳時間。如果預算許可，不妨考慮下呢類新式服務，或者選擇提供定期維護合約的服務商。
常見問題
問：滅鼠服務一般要幾多時間先見效？
答：通常處理後1-3日內會見到明顯改善，但要徹底解決可能需時1-2個星期，視乎鼠患嚴重程度同環境因素。
問：點解唔建議餐廳自己買老鼠藥處理？
答：自己用藥可能不符合食品場所衛生安全標準，容易誤傷員工或污染食品，而且老鼠死喺隱蔽位置（如天花闆夾層）會引致更嚴重衛生問題。專業公司會用針對性方法同安全藥劑。
問：如果係舊式唐樓餐廳，滅鼠會唔會特別貴？
答：舊樓結構複雜，老鼠藏身點多，處理難度同時間都會增加，報價可能比普通餐廳高20%-30%。
問：點樣預防老鼠翻嚟？
答：最好保持環境清潔、食物密封存放，並定期檢查餐廳嘅潛在入口（例如冷氣機喉位、門縫、管道縫隙等）。專業的滅鼠服務通常會提供預防建議。
問：滅鼠公司有冇隱藏費用？
答：正規公司應該提前提供報價清單，簽約前務必確認係咪包勘察、藥劑、同後續跟進，避免完工後先追加費用。明確詢問報價包含的所有具體項目。